Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
UK
ВИКОРИСТАННЯ Верхня частина м'ясорубки (див. рис. 1.1–2.4)
Підготуйте всі інгредієнти для подрібнення, видаліть кістки, хрящі та жили.
Поріжте м'ясо на шматочки (прибл. 2 X 2 см).
Корисна порада Після подрібнення можна пропустити кілька шматків хліба,
щоб усе вийшло з м'ясорубки.
Що робити в разі закупорювання?
• Зупиніть м'ясорубку, натиснувши на положення «0» кнопки запуску/зупинки (D).
• Потім натисніть і утримуйте кілька секунд кнопку «Реверс» (E), щоб вивільнити
продукти.
• Натисніть положення «I» кнопки зупинки/запуску (D), щоб продовжити
подрібнення.
НАСАДКА ДЛЯ КОВБАСИ (див. рис. 3.1–3.6)
Важливо! Цей аксесуар призначений для використання тільки з м'ясним
фаршем, куди додані всі приправи.
Він має бути добре перемішаний для приготування. Після замочування
ковбасної оболонки в теплій воді, щоб відновити її еластичність, надягніть її на
насадку, залишивши кінець довжиною більше 5 см (який ви зав'яжете на вузол).
Увімкніть прилад, завантажте фарш у м'ясорубку та стежте за заповненням
м'ясної оболонки.
Примітка. Цю роботу легше виконувати вдвох: один забезпечує подачу
фаршу, інший стежить за заповненням оболонки
Надайте потрібну довжину ковбасі, натискаючи та скручуючи оболонку. Щоб
отримати якісну ковбасу, не допускайте потрапляння повітря під час заповнення
й робіть ковбасу довжиною від 10 до 15 см (відокремлюйте ковбаски, зав'язуючи
вузлики).
НАСАДКА ДЛЯ КЕББЕ (див. рис. 4.1 і 4.3)
Практична порада:
Щоб отримати тонку масу для кеббе або кефти, пропустіть м'ясо 2–3 рази через
м'ясорубку для досягнення бажаної консистенції.
Насадка для печива (див. рис. 5.1–5.3)
Приготуйте тісто. Ви отримаєте кращі результати, якщо тісто буде трохи
м'яким. Виберіть малюнок, зіставивши стрілку з вибраною формою.
Використовуйте, поки не отримаєте потрібну кількість печива.
5
Publicidad
