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Nuevo Winston CVap: Funcionamiento del control
CONCEPTOS BÁSICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA
1. Asegúrese de que la bandeja del
vaporizador tenga agua antes de
encender la unidad.
2. Pulse el botón de encendido
para encender la unidad.
3. Pulse el botón hacia arriba o hacia
abajo para ajustar la temperatura
del agua.
4. Pulse el botón hacia arriba
o hacia abajo para ajustar la
temperatura del aire.
5. Coloque el producto en la unidad
cuando esta indique «heated»
(calentado).
tipo de equipo — serie clase 3
Indicadores con iconos
Se ilumina cuando se activan los
calentadores de aire.
Se ilumina cuando se activa el calen-
tador de agua.
Se ilumina cuando se activa el siste-
ma de llenado de agua.
Se ilumina cuando se opera menú de
ajustes o cuando se actualiza.
Se ilumina cuando el volumen está
silenciado.
Se ilumina cuando hay un mensaje
de error.
Tabla de referencia de espera de alimentos
Producto
Alimentos tiernos y jugosos
Salsas, jugo de carne, verduras, pescado, etc.
Alimentos firmes y jugosos
Panadería, carnes, pollo, etc.
Alimentos crujientes
Productos fritos o empanados
Alimentos muy crujientes
nachos, patatas fritas, etc.
Centro de atención al cliente | 800 234 5286 | +1 502 495 5400 | winstonfoodservice.com
Temperatura del
Temperatura del
vapor
aire
60 a 68 °C
60 a 68 °C
60 a 68 °C
63 a 85 °C
50 a 66 °C
77 a 93 °C
Desactivado a 50 °C
82 a 93 °C
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