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Inicio/Operación
1.
Asegúrese que todos los filters estén
instalados apropiadamente y que todas las
puertas estén cerradas.
2.
Verifique el calibre del fire suppression
cylinder para el rango apropiado de presión
y el indicador de la red control box en modo
de inicio.
PRECAUCION
No opere el Insider si el calibre de presión
es bajo o no se muestra el modo de inicio.
El sistema extintor de fuego no operará.
3.
Conecte el cable de energía del Mark II,
Freidora V u Ix al receptáculo etiquetado
"Fryer" en la electrical box. El agujero
grande en la parte superior del tablero es
para el cable de poder de la freidora.
PRECAUCION
No opere el Insider con las puertas
policarbonatadas o las puertas retiradas o
abiertas. El sistema extintor de fuego
causará que el aceite caliente salpique
causando heridas y quemaduras graves.
4.
Encienda la freidora, el Insider y los
auxiliary circuit breakers.
5.
Conecte el enchufe de poder principal del
Insider al receptáculo de poder provisto por
el cliente.
6.
Empuje el botón verde de "Inicio" para dar
energía a la unidad. Mantenga apretado el
botón de "Inicio" por unos segundos
Belshaw Bros., Inc. • 1750 22
Insider
Operación y Limpieza
nd
Ave. S. • Seattle, WA 98144 • Phone 206-322-5474 • Fax 206-322-5425
MN-1851SP
mientras se consigue el flujo de aire
apropiado.
7.
El sistema debe estar encendido para proveer
energía al sistema de filtración de aire, las
luces superiores, la salida auxiliar, la
freidora y la cortadora. (Vea el manual de
Mark II, Freidora V u IX para información
sobre la operación de la freidora y la
cortadora).
8.
Después de que personal certificado cargue
y programe, el sistema extintor de fuego
siempre opera.
9. Nota: Si se requiere operación manual del
sistema extintor de fuego, el sistema se
puede ajustar jalando la manija hacia fuera.
El manual actuator se ubica a la derecha del
red fire suppression cylinder.
Apagado
1.
Empujar el botón de "Apagado" corta toda
la energía a la unidad, incluyendo la
freidora.
2.
Abrir las puertas del hood, retirar un filtro u
operar el sistema extintor de fuego apagan el
Insider.
3.
La unidad no reinicia si el sistema extintor
de fuego ha sido operado. Se requerirá que
personal certificado recargue y programe.
4.
Después de apagar desconecte la energía y
deje que el aceite se enfríe a 100° F/38° C
antes de desensamblar o limpiar la freidora.
Refiérase al manual del Mark II, V u IX por
instrucciones.
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