Velocidades Recomendadas; Ligar Y Amasar Los Ingredientes; A M A S A D O S Preparados Para; Amasado - Smeg SMF02 Manual De Uso

3.5 Velocidades recomendadas

En el selector de la velocidad
(3) está indicado el utensilio más
apropiado a utilizar en base a la
velocidad seleccionada.
Las velocidades indicadas en la
tabla son indicativas y pueden
variar según la receta y la
interacción entre los ingredientes
utilizados.
Ajuste de la
velocidad
BAJA
1 - 2
BAJA
1 - 3
MEDIA
4 - 7
ALTA
8 - 10
* De serie en determinados modelos. Disponible
también como accesorio opcional.
ES-80
Función
LIGAR Y AMASAR LOS
INGREDIENTES
Amasar - preparar
fermentados (pan, pizza, pastelitos,
pasta al huevo), véase «Amasado
para pan, pizza y pasta al huevo».
LIGAR
Ligar los ingredientes.
MEZCLAR
Mezclar y elaborar
densos.
Batir azúcar
preparados para tartas.
BATIR Y MONTAR A PUNTO DE
NIEVE
Batir masas ligeras o densas.
Montar a punto de nieve claras de
huevo, nata y salsas.
Uso
amasados
amasados
y mantequilla,
Utensilio
*
*