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PESCADO
TIPO DE ALI-
MENTO
Trucha
1500
Atún
1200
Pescadilla
RECALENTAR AL VAPOR
TIPO DE ALI-
MENTO
Estofado / Grati-
nado
Pasta y salsa
Guarniciones (p.
ej. arroz, pata-
tas, pasta)
Platos únicos
Carne
Verduras
1) Precaliente el horno 10 minutos.
9.10 Cocción en la bandeja dietética con Turbo + Vapor
VERDURAS
TIPO DE ALI-
MENTO
Brécol, ramitos
Berenjenas
Coliflor, ramitos
Tomates
Espárragos blan-
cos
Espárragos ver-
des
Posición
(g)
de la pa-
rrilla
2
2
–
2
Posición de
Temp. (°C)
la parrilla
2
140
2
140
2
140
2
140
2
140
2
140
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
2
2
Tiempo
Temp. (°C)
de coc-
ción (min)
180
25 - 35
175
35 - 50
200
20 - 30
Tiempo
de coc-
ción
(min)
15 - 25
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
Temperatura (°C)
150
150
150
150
150
150
ESPAÑOL
Notas
3 - 4 pescados
4 - 6 filetes
–
Notas
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Recaliente en un pla-
1)
to
Tiempo de coc-
ción (min)
20 - 25
15 - 20
25 - 30
15
35 - 45
25 - 35
23
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