Limpieza Y Mantenimiento - Kiwi KYM 7205 Manual Del Uso

USO
Elección de la leche
Es mejor seleccionar leche entera o semidesnatada que no necesita ser hervida (leche UHT de
larga vida o leche en polvo). La leche no tratada o pasteurizada debe hervirse, luego enfriarse
y filtrarse para eliminar la piel.
Notas:
• La leche entera suaviza el yogur y le da más sabor.
• Para obtener yogures que sean más consistentes, puede agregar 2 o 3 cucharadas de leche
en polvo a un litro de leche, mezclando bien.
• Se requieren 12 horas de leche UHT y 8 horas de leche fresca sin tratar para obtener buenos
yogures, según el tipo de leche utilizada.
Elección de bacilo
• De un yogur comercial natural (preferiblemente entero) con una fecha de caducidad el mayor
tiempo posible.
• De un yogur te has hecho tú mismo.
• De un bacilo liofilizado (comprado en farmacias o en tiendas especializadas de alimentos
naturales.
Tendrá que prolongar el tiempo para la primera preparación en dos horas.
Importante: no use un yogur a base de su propio bacilo casero más de diez veces, ya que los
yogures no serán tan buenos.
Haciendo yogur
• Mezclar muy bien un litro de leche con el bacilo.
• Para obtener una buena mezcla, bata el yogur para convertirlo en una pasta suave y agradable
y luego agregue la leche, y continúe batiendo al mismo tiempo.
• Distribuir la mezcla entre la olla.
• Coloque la olla, sin sus tapas, en la máquina de yogur.
• Coloque la tapa sobre la máquina de yogur y enchúfela.
• Pulse el botón de inicio.
• Una vez que se acabe el tiempo, detenga el fabricante de yogurt con el interruptor de
encendido / apagado.
• Desenchufe el aparato.
Notas:
• Nunca mueva la máquina de yogur cuando esté en uso.
• Evite lugares sujetos a vibraciones o expuestos a corrientes de aire.
• La preparación se acelerará calentando suavemente la leche (37 a 40 ° C).
Mantener fresco
El yogurt fermentado se termina a temperatura ambiente durante 1-2 horas. El tiempo de
refrigeración del yogur no será superior a 7 días. Se recomienda consumir el yogur dentro de
los 3 días: la activación de lactobacilos es la más alta en este período. Usted puede disfrutar del
yogur después de condimentarlo con jugo de frutas, miel, etc., a su gusto.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Desenchufe siempre el aparato antes de limpiarlo. Nunca sumerja el aparato en agua. Límpielo
con un paño húmedo y agua caliente con jabón, enjuague y seque. No cepille el artículo
con detergentes agresivos, cepillo duro, bola de acero inoxidable, etc. La olla y la tapa de la
máquina de yogur se pueden guardar en el lavaplatos. Cuando los productos no se utilicen
por un tiempo prolongado, limpie y empaque en la caja, y colóquelos en un lugar limpio y seco.
NORMAS DE PROTECCIÓN DEL MEDIOAMBIENTE
Este aparato no se debe desechar con los residuos domésticos cuando finalice su durabilidad, sino
que se debe llevar a un centro de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos domésticos. Este
símbolo en el aparato, manual de instrucciones y embalaje le avisa de este aspecto importante. Los
materiales utilizados en este aparato se pueden reciclar. Mediante el reciclaje de electrodomésticos,
usted contribuye a fomentar la protección del medioambiente. Consulte a sus autoridades locales para
obtener información acerca del punto de recogida.
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