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De Rigo Refrigeration s.r.l.
PRECAUCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO RUTINARIO
Antes de comenzar cualquier operación de limpieza, mantenimiento o sustitución de partes permiti-
das, si bien no son de tipo eléctrico, confirme que la alimentación eléctrica esté desconectada y/o
abra el seccionador omnipolar de alimentación.
Todas las operaciones de asistencia técnica y de mantenimiento extraordinario deben ser re-
alizadas solo por personal técnico cualificado.
Carga del producto a exponer
Altura de la carga
Los productos alimentarios conservados dentro del límite de carga son refrigerados adecuadamen-
te. Aquellos conservados por encima del límite de carga no pueden ser refrigerados adecuadamente
y dificultan la circulación del aire con el consiguiente perjuicio al funcionamiento del mueble y con el
deterioro de todos los productos alimentarios. Se recuerda, además, que los productos no deben
cubrir la toma de aire, esto perjudicaría el buen funcionamiento del mueble.
Un mueble frigorífico para exposición no está destinado a enfriar los productos alimentarios perece-
deros, sino más bien a mantenerlos a la temperatura a la cual se introducen. Los productos alimen-
tarios que posean una temperatura mayor a la especificada por el mueble no deberían ser coloca-
dos en un mueble frigorífico.
No deje productos alimentarios refrigerados sobre palets o estructuras similares en el interior del ne-
gocio durante un tiempo superior a aquel estrictamente necesario para el transporte y la carga.
No sobrecargue el mueble: se trata del error más común que puede causar defectos secundarios,
provocar la formación de escarcha anómala con el consiguiente bloqueo del evaporador, y causar
incluso la parada completa del mueble. La disposición uniforme de las mercaderías, sin zonas vací-
as, garantiza el mejor funcionamiento del mueble. Se recomienda efectuar la rotación de las existen-
cias en el momento de cargar el mueble con nuevos productos. Los productos viejos deben ser a-
quellos más próximos a los clientes para que se vendan primero.
KAMI Plug-in
KAMI Plug-in sin grupo
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