το καπάκι στεγανοποίησης (d) πάνω
στο μπολ για ψιλοκόψιμο (f) (Fig. 1.c).
Σε περίπτωση συνταγών ημι-υγρών
μειγμάτων, γεμίστε το μπολ για ψιλο-
κόψιμο έως τη μέση του ύψους του
κατά μέγιστο.
• Τοποθετήστε το καπάκι (c) πάνω στο
μπολ για ψιλοκόψιμο (f) και γυρίστε το
ελαφρώς προς τα αριστερά για να
ασφαλίσει (Fig. 1.d).
• Μπορείτε τώρα να συνδέσετε στο ρεύμα
το Moulinette.
• Πατήστε το καπάκι (c), το Moulinette
αρχίζει αμέσως να λειτουργεί (Fig. 1.e).
• Για να διακοπεί η λειτουργία, σταματή-
στε να πιέζετε το καπάκι (c): η συσκευή
σταματά αυτομάτως.
• Ποτέ μην αφαιρείτε το καπάκι (c) προ-
τού σταματήσει εντελώς η λεπίδα (e).
• Να αποσυνδέετε τη συσκευή από το
ρεύμα μετά από κάθε χρήση και πριν
από κάθε καθαρισμό.
• Η λεπίδα διαθέτει ένα σύστημα αυτό-
ματης ασφάλισης. Για να αφαιρέσετε
τη λεπίδα (e), κάντε απαλές περιστρο-
φικές κινήσεις κρατώντας την από το
επάνω μέρος, και τραβήξτε προς τα
επάνω κρατώντας ταυτόχρονα το μπολ
για ψιλοκόψιμο (f) με το άλλο χέρι
• Μπορείτε κατόπιν να αδειάσετε το μπολ
για ψιλοκόψιμο (f) με πλήρη ασφάλεια.
Πρακτικές συμβουλές:
Σημαντικό: το ψιλοκόψιμο θα είναι πιο
αποτελεσματικό όταν χρησιμοποιείτε τη
συσκευή με διακεκομμένες κινήσεις.
• Πιέστε για περισσότερο ή λιγότερο
χρόνο ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό
άλεσης.
• Για ψιλοκομμένο ή περισσότερο ψιλο-
κομμένο μείγμα, ξεκολλήστε τα τρόφιμα
με μια σπάτουλα και διαχωρίστε τα
μέσα στο μπολ για ψιλοκόψιμο (f).
• Η λεπίδα (e) μπορεί να στομώσει ανά-
λογα με τη χρήση. Σε τέτοια περίπτωση,
αντικαταστήστε την ώστε να είναι βέλ-
τιστο το αποτέλεσμα.
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 2
λεπτά μετά από κάθε χρήση.
• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή ενώ
είναι άδεια.
Οι αποδόσεις του Moulinette:
Συστατικά
Αποξηραμένα
βερίκοκα
Μαϊντανός
Κρεμμύδια
Φρέσκα
κρεμμυδάκια
Σκόρδο
Φρυγανιά
Αμύγδαλα
Φουντούκια
Καρύδια
Παρμεζάνα
Μαλακό κρέας
Σκληρό κρέας
Για πιο ομοιογενές αποτέλεσμα,
ανακατέψτε με σπάτουλα στη μέση της
διαδικασίας.
Συνταγή ημι-υγρού μείγματος
Κομπόστα
φρούτων
Πουρές
λαχανικών
• Για πολύ σκληρό κρέας, όπως
είναι η αρνίσια ωμοπλάτη, χρη-
σιμοποιήστε 200 g για κάθε
κύκλο 10 δευτερολέπτων.
• Περιμένετε 2 λεπτά από τον ένα
κύκλο στον άλλο.
37
Μέγ .
Μέγ .
ποσότητα
χρόνος
150 γρ.
8 δευτ.
30 γρ.
8 δευτ.
14 δευτ.
(με
300 γρ.
διακεκομμένες
πιέσεις)
14 δευτ.
(με
250 γρ.
διακεκομμένες
πιέσεις)
200 γρ.
12 δευτ.
85 γρ.
15 δευτ.
300 γρ.
14 δευτ.
300 γρ.
14 δευτ.
250 γρ.
12 δευτ.
100 γρ.
10 δευτ.
350 γρ.
12 δευτ.
200 γρ.
12 δευτ.
260 γρ.
12 δευτ.
230 γρ.
15 δευτ.
EL