Maisto
Patiekalai ar
kategorija
virimo tipas
Švieži
makaronai
Švieži
Makaronai,
makaronai
ryžiai
Virti ryžiai
Rizoto
Virtos
Bulvytės
Daržovės,
Skrudintos
ankštiniai
Troškinimas
Keptos
Kepsnys
Kepimas ant
grotelių
Mėsa
Skrudinimas
Drėgna /
troškinta
Kepimas ant
grotelių
Žuvis
Drėgna /
troškinta
Kepta
Kepti
Omletas
Kiaušiniai
Virti / kietai virti
Blynai
Pomidorų
Padažai
Ragu
Bešamelis
Saldus kremas
Desertai,
Pudingai
kremai
Ryžių pudingas
4.2 Virimo lentelės
Pirmasis etapas
Vandens šildymas
Vandens šildymas
Vandens šildymas
Kepimas ir skrudinimas
Vandens šildymas
Aliejaus kaitinimas
Priedų šildymas
Priedų šildymas
Priedų šildymas
Mėsos kepinimas su aliejumi
(jeigu su sviestu, galia 6)
Puodo įkaitinimas
Skrudinimas su aliejumi
(jeigu su sviestu, galia 6)
Skrudinimas su aliejumi
(jeigu su sviestu, galia 6)
Puodo įkaitinimas
Skrudinimas su aliejumi
(jeigu su sviestu, galia 6)
Aliejaus ar riebalų kaitinimas
Keptuvės įkaitinimas su sviestu ar
riebalais
Keptuvės įkaitinimas su sviestu ar
riebalais
Vandens šildymas
Keptuvės įkaitinimas su sviestu
Skrudinimas su aliejumi (jeigu su
sviestu, galia 6)
Skrudinimas su aliejumi (jeigu su
sviestu, galia 6)
Pagrindo paruošimas (sviesto ir
miltų tirpinimas)
Užvirinti pieną
Užvirinti pieną
Pašildyti pieną
392
Galia ir virimo eiga
Galios
Antrasis etapas
Makaronų virimas
Booster-9
stiprios ugnies
Makaronų virimas
Booster-9
stiprios ugnies
Makaronų virimas
Booster-9
stiprios ugnies
7-8
Booster-9
9
7-8
7-8
Kepinimas kol įgaus
7-8
auksinę spalvą
7-8
Kepimas ant
7-8
grotelių ant abiejų
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster-9
6
6-7
6-7
Užvirinti iki lengvo
5-6
Virinti ant lengvos
4-5
Virinti ant lengvos
4-5
Virinti ant lengvos
5-6
Galios
ant
7-8
ant
7-8
ant
5-6
Virimas
4-5
Virimas
6-7
Kepimas
8-9
Virimas
6-7
Virimas
3-4
7-8
Virimas
3-4
7-8
pusių
Virimas
4-5
Virimas
3-4
Virimas
7-8
Virimas
3-4
Kepimas
7-8
Virimas
6-7
Virimas
5-6
Virimas
5-6
Virimas
6-7
Virimas
3-4
Virimas
3-4
3-4
virimo
4-5
ugnies
2-3
ugnies
2-3
ugnies