Team kalorik TKG ICE 1 Manual De Instrucciones página 55

Fax +32 2 359 95 50
Čokoláda
200 g cukru - 400 ml mléka - 200 mlSahne - 2 vejce - 100 g hořké čokolády
Chop čokolády na malé kousky a místo s trochou mléka a vanilky v nádobě ve vodní lázni.
Vejce s cukrem do nadýchaný, zbylé mléko a rozpuštěné čokolády (musí mít ochladilo) Přidat,
dobře promíchejte a nalijte směs do studené nádrže.
Borůvkové zmrzliny
200 g cukru - 250 ml smetany - 400 g mražené borůvky - ½ citrónu
Borůvky a nechte rozmrazit při pokojové teplotě na formování šťávu, přidáme citrónovou šťávu,
smetanu a cukr. Smíchejte přísady dobře, dokud jsou pevné oni, a nalijte směs do studené
nádrže.
Jahoda
150 g cukru - 250 ml mléka - 200 ml smetany - 1 vejce - 300 g zralé jahody
Vejce s cukrem do nadýchané, nasekané jahody a další složky přidat. Dobře promíchejte a
nalijte směs do studené nádrže.
Vlašský ořech
200 g cukru - 300 ml mléka - 200 ml smetany - 2 vejce - 100 g vlašských ořechů (jader) - 2 lžíce
ořechového likéru
Chop ořechy, cukr, přidáme vejce a směs porazit do hladka. Zbytek přísad v úzkých, směs se
míchá dobře a nalít do nádrže studené.
Liköreis a nealkoholické nápoje
Recepty s alkoholem vyžadují 10 do 15 minut delší zmrzlina.
Champagne chuť
125 g cukru - 300 ml smetany - 300 ml šampaňského nebo šumivého vína
Cukr se rozpustí v šampaňské, přidejte smetanu a nalijte do nádoby.
Máty peprné chuti
100 g cukru - 250 ml mléka - 250 ml smetany - 250 ml likér máty peprné - 1 + ½ citrónu
Přidejte cukr a dobře promícháme s citronovou šťávou. Přidejte ostatní přísady, dobře
promíchejte a nalijte směs do nádoby.
Whisky chuť
100 g cukru - 250 ml mléka - 300 ml smetany - 1 vejce - 85 ml whisky - 1 špetka strouhané
citronové kůry
Vejce s cukrem do nadýchaný, přidejte nastrouhané citrónové kůry (jen k obohacení chuti),
přidáme mléko, smetanu a likér, dobře promíchejte a nalijte směs do nádoby.
Zitronatgeschmack
100 g cukru - 450 ml mléka - 300 ml Zitronatsirup
Cukr s mlékem, vmícháme do úzkých Zitronatsirup, dobře promíchejte a nalijte směs do
nádoby.
Sorbety
Recepty s alkoholem vyžadují 10 do 15 minut delší zmrzlina. Doporučuje se, aby odebrat sorbet
až zima, když podnosy, jak se tát rychle.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
55
Assembly page 55/64
TKG ICE 1 - 101115