Beper BC.261 Manual De Instrucciones página 26

Vaporera Manual de instrucciones
Utilizar dos recipientes de vapor
Coloque el primer recipiente de vapor en el tanque de agua, coloque el anillo espaciador y luego el segundo
recipiente de vapor.
Coloque la tapa y cierre con el bloque apropriado.
Coloque los pedazos más grandes de comida para cocinar en el recipiente de vapor inferior, ya que el tiempo
de cocción es mayor. Coloque el resto de los alimentos para cocinar en el recipiente de vapor superior y ponga
la tapa.
No agregue hierbas o especias antes de terminar de cocinar.
Siempre coloque los alimentos más grandes con un tiempo de cocción más largo en el recipiente de vapor
inferior.
Si cocina pollo u otras carnes y verduras juntos, siempre coloque la carne en el recipiente inferior para evitar
que los líquidos de la carne caigan sobre el resto de los alimentos.
Conecte el cable de alimentación a la toma de corriente.
Ajuste el tiempo de cocción con el temporizador hasta máx. 60 minutos; la luz de funcionamiento se enciende.
Después de unos 3-4 minutos, el vapor comienza a salir.
Cuando se completa la cocción, el temporizador y la luz de funcionamiento se apagan. Si falta agua durante la
cocción, la olla a vapor se detendrá automáticamente.
Para quitar las partes calientes, siempre use guantes de cocina o agarraderas para evitar quemarse.
Cuando termine la cocción, siempre desconecte el cable de la toma.
Los tiempos de cocción indicados en la tabla deben considerarse después de que el vapor comience a
salir y son solo estimaciones.
Cualquier corrección del tiempo de cocción se puede organizar en función de los gustos personales.
Los tiempos de cocción aumentan en función de la cantidad de alimentos a cocinar.
Alimento
Espárragos (450 g)
Brócoli (225 g)
Zanahorias rebanadas (225 g)
Repollo en rodajas (225 g)
Chícharos
Patatas en rodajas (225 g)
Pechuga de pollo (2 piezas)
Salchichas (5 piezas)
Huevo duro (6)
Filete de pescado (225 g)
Langostinos
Almejas (450 g)
Cangrejo (2 piezas)
Algunos consejos
El tiempo de cocción puede variar según la cantidad de alimentos para cocinar, cómo se colocan los alimentos en
el recipiente de vapor, la frescura de los alimentos y el gusto personal.
En caso de que la comida esté apilada, el tiempo de cocción será mayor.
Si hay una gran cantidad de alimentos para cocinar, levante la tapa a media cocción y mezcle los alimentos con
un utensilio de mango largo resistente al calor.
No cocinar aves de corral o pescado descongelados; siempre cocinar alimentos secos.
Livel de agua
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
Minimo
26
Minutos
12-15 minutos
08-11 minutos
10-12 minutos
10-13 minutos
15-17 minutos
10-12 minutos
30-40 minutos
20-25 minutos
15-25 minutos
20-40 minutos
11-14 minutos
10-15 minutos
40-45 minutos