ВОЗМОЖНЫЕ НЕПОЛАДКИ И СПОСОБЫ ИХ
УСТРАНЕНИЯ ЧТОбЫ УЛУЧШИТЬ ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Вы не получили
желаемого результата?
Эта таблица
может оказаться для
Вас полезной.
ВОЗМОЖНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ НЕИСПРАВНОСТИ
И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
ПРОБЛЕМЫ
Слишком
Хлеб осел
сильно
после слишком
поднимается
сильного
тесто
подъёма теста
СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Хлеб
Корочка
недостаточно
не
поднялся
пропеклась
Подрумяненная
Следы
корочка при
муки
непропеченном
внизу и по
хлебе
бокам