Tabela Pieczenia - Zanussi ZOB482 Manual De Instrucciones

• Użycie ociekacza w przypadku pieczenia
bardzo tłustych potraw zapobiega powsta‐
waniu trudnych do usunięcia plam w pie‐
karniku.
• Po upieczeniu mięsa, doradza się odcze‐
kać co najmniej 15 minut przed jego po‐
krojeniem, aby nie wypłynęły z niego soki.
• Aby nie dopuścić do powstawania nad‐
miernej ilości dymu w piekarniku podczas
pieczenia mięsa do ociekacza należy wlać
nieco wody. Aby ograniczyć zjawisko kon‐

Tabela pieczenia

Waga
Potrawa
(kg)
Wieprzowina /
1
Jagnięcina
Cielęcina / Wo‐
1
łowina
Kurczak / Kró‐
1,2
1,5 Kaczka
3 Gęś
4 Indyk
1 Ryba
Faszerowane
papryki i pomi‐
1
dory / Pieczo‐
ne ziemniaki
Ciasta w
proszku
1 Paszteciki
Ciasteczka
2 Lasagne
1 Biały chleb
1 Pizza
Funkcja piekarnika
lik
densacji należy dolewać wody po trochu
za każdym razem, gdy wyparuje.
Czas pieczenia
Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju
potrawy, jej konsystencji i ilości.
Na początku należy obserwować efekty pra‐
cy piekarnika. Należy znaleźć optymalne us‐
tawienia (ustawienie temperatury, czasu pie‐
czenia itp.) dla naczyń używanych w urzą‐
dzeniu, przepisów oraz ilości potraw.
Poziom
2
2
2
1
1
1
2
2
2
2
3
2
2
1
Tempera‐
Czas pie‐
tura pie‐
czenia
karnika
(min.)
(°C)
180 100-110
190 70-100
200 70-80
160 120-150
160 150-200
180 210-240
190 30-40
190 50-70
160 45-55
160 80-100
140 25-35
180 45-60
190 50-60
190 25-35
35