ﺑﺭﺍی ﺧﺭﺩ ﮐﺭﺩﻥ ﻳﺎ ﺑﺭﺵ ﺭﻳﺯ، ﺍﺯ ﮐﺎﺭﺩک ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﻧﻣﻭﺩﻩ
ﻭ ﻏﺫﺍی ﭼﺳﺑﻳﺩﻩ ﺑﻪ ﺩﻳﻭﺍﺭﻩ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺭﺩﺍﺭﻳﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺩﺍﺧﻝ
( ﺑﻪ ﻣﺭﻭﺭ ﻛﻧﺩ ﻣﯽ ﺷﻭﺩ. ﺑﺭﺍی ﺣﺻﻭﻝ ﺑﻬﺗﺭﻳﻥe) ﺗﻳﻐﻪ
ﭘﺱ ﺍﺯ ﻫﺭ ﺑﺎﺭ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ، 2 ﺩﻗﻳﻘﻪ ﺻﺑﺭ ﻛﻧﻳﺩ ﺗﺎ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ
.ﺑﻁﻭﺭ ﺧﻻﯽ ﺍﺯ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﻧﻛﻧﻳﺩ
( ﺭﺍ ﺩﺭ ﺟﺎی ﺧﻭﺩg) ( ﻫﻣﺭﺍﻩ ﺑﺎ ﺳﺭﭘﻳﭻ ﭘﻳﻣﺎﻧﻪh) ﺳﺭﭘﻭﺵ
ﻗﺭﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺟﻬﺕ ﻋﻛﺱ ﻋﻘﺭﺑﻪ ﻫﺎی ﺳﺎﻋﺕ ﺑﭘﻳﭼﻳﺩ ﺗﺎ
( ﺭﺍ ﺭﻭی ﻣﻭﺗﻭﺭi) .2( ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭa ﻗﻔﻝ ﺷﻭﺩ )ﺗﺻﻭﻳﺭ
( ﻛﻣﯽ ﺩﺭj) "Pulse" ( ﻗﺭﺍﺭ ﺩﻫﻳﺩ ﺑﺷﻛﻠﯽ ﻛﻪ ﺩﻛﻣﻪa)
( ﻗﺭﺍﺭ ﺩﺍﺷﺗﻪ ﺑﺎﺷﺩa) ﺳﻣﺕ ﺭﺍﺳﺕ ﺟﻠﻭی ﻣﻭﺗﻭﺭ
( ﺭﺍ ﺩﺭ ﺟﻬﺕ ﻋﻘﺭﺑﻪ ﻫﺎیi) .2(. ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭb )ﺗﺻﻭﻳﺭ
ﺳﺎﻋﺕ ﺑﭼﺭﺧﺎﻧﻳﺩ ﺗﺎ ﻗﻔﻝ ﺷﻭﺩ: ﭘﺎﻳﻪ ﻣﺭﺑﻊ ﺷﻛﻝ ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ
(a) ( ﺑﺎﻳﺩ ﻣﻧﻁﺑﻕ ﺑﺎ ﭘﺎﻳﻪ ﻣﺭﺑﻊ ﺷﻛﻝ ﻣﺟﻣﻭﻋﻪ ﻣﻭﺗﻭﺭi)
"Pulse" ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺑﺭﻕ ﻭﺻﻝ ﻛﻧﻳﺩ ﻭ ﺭﻭی ﺩﻛﻣﻪ
.(2.d ﻓﺷﺎﺭ ﺩﻫﻳﺩ ﺗﺎ ﺑﻛﺎﺭ ﺍﻓﺗﺩ )ﺗﺻﻭﻳﺭ
"Pulse" ﺑﺭﺍی ﻣﺗﻭﻗﻑ ﻛﺭﺩﻥ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ، ﻓﺷﺎﺭ ﺭﻭی ﺩﻛﻣﻪ
( ﺭﺍ ﻗﻁﻊ ﻛﻧﻳﺩ. ﺗﺎ ﺗﻭﻗﻑ ﻛﺎﻣﻝ ﺗﻳﻐﻪ ﻫﺎ ﺻﺑﺭ ﻛﻧﻳﺩ ﺳﭘﺱj)
.( ﺟﺩﺍ ﻛﻧﻳﺩa) ( ﺭﺍ ﺍﺯ ﻣﺟﻣﻭﻋﻪ ﻣﻭﺗﻭﺭi) ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ
.( ﻧﺭﻳﺯﻳﺩi) ﻫﺭﮔﺯ ﻣﺎﻳﻊ ﺟﻭﺷﺎﻥ ﺩﺭﻭﻥ ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ
.( ﺁﻥ ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﻛﻧﻳﺩh) ( ﻫﻣﻭﺍﺭﻩ ﺑﺎ ﺳﺭﭘﻭﺵi) ﺍﺯ ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ
،( ﻓﻘﻁ ﻣﻭﺍﺩ ﺧﺷﮏ ﻧﺭﻳﺯﻳﺩ )ﻓﻧﺩﻕ، ﺑﺎﺩﺍﻡi) ﺩﺭ ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ
ﺑﺭﺍی ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﺭﺩﻥ ﻣﻭﺍﺩ ﺩﺭ ﺣﻳﻥ ﻣﺧﻠﻭﻁ ﻛﺭﺩﻥ، ﺳﺭﭘﻳﭻ
( ﺭﺍ ﺑﺎﺯ ﻛﺭﺩﻩ ﻭ ﻣﻭﺍﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻥ ﻣﺣﻔﻅﻪ ﺁﻥg) ﭘﻳﻣﺎﻧﻪ
ﺩﺭ ﻣﻭﻗﻊ ﻣﺧﻠﻭﻁ ﻛﺭﺩﻥ، ﺍﮔﺭ ﻣﻭﺍﺩ ﺑﺎ ﮔﻧﺎﺭﻩ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﭼﺳﺑﻳﺩﻩ
ﺑﻭﺩ، ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﻣﺗﻭﻗﻑ ﻛﺭﺩﻩ، ﺩﻭﺷﺎﺧﻪ ﺁﻧﺭﺍ ﺍﺯ ﭘﺭﻳﺯ ﺑﺭﻕ
.( ﺟﺩﺍ ﻛﻧﻳﺩa) ( ﺭﺍ ﺍﺯ ﻣﻭﺗﻭﺭi) ﺑﻳﺭﻭﻥ ﺑﻳﺎﻭﺭﻳﺩ. ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ
ﺑﻪ ﻛﻣﮏ ﻳﮏ ﻛﺎﺭﺩک، ﻣﻭﺍﺩ ﺭﺍ ﺭﻭی ﺗﻳﻐﻪ ﺑﺭﻳﺯﻳﺩ. ﻫﺭﮔﺯ
.ﺩﺳﺕ ﻳﺎ ﺍﻧﮕﺷﺗﺎﻥ ﺧﻭﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺗﻳﻐﻪ ﻧﺯﺩﻳﮏ ﻧﻛﻧﻳﺩ
ﺍﻧﻭﺍﻉ ﺳﻭپ ﻫﺎ، ﺣﺭﻳﺭﻩ ﻫﺎ، ﻛﺭﻡ ﻫﺎ، ﻛﻣﭘﻭﺕ ﻫﺎ، ﻣﻳﻠﮏ
(ﻛﻠﻳﻪ ﺧﻣﻳﺭﻫﺎی ﻣﺎﻳﻊ )ﺑﺭﺍی ﺗﻬﻳﻪ ﻛﺭپ، ﺑﻧﻳﻪ، ﻛﻼﻓﻭﺗﯽ، ﻓﺎﺭ
( ﺍﻣﻛﺎﻥ ﻳﻛﻧﻭﺍﺧﺕ ﻛﺭﺩﻥ ﻭ ﻓﺷﺭﺩﻩ ﻛﺭﺩﻥ ﻣﻭﺍﺩk) ﻫﺎﻭﻥ
)ﻣﺧﺻﻭﺻﺎ ً ﻣﻭﺍﺩ ﻏﻠﻳﻅ ﻣﺎﻧﻧﺩ ﻫﻭﻣﻭﺱ، ﮔﻭﺍﻛﺎﻣﻭﻝ( ﺭﺍ
ﺩﺭﻭﻥ ﻛﺎﺳﻪ ﻣﻳﻛﺳﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺩ. ﺑﺭﺍی ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺁﻥ، ﻫﺎﻭﻥ ﺭﺍ
( ﺩﺭﻭﻥ ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭh) ﺍﺯ ﻁﺭﻳﻕ ﻣﺣﻔﻅﻪ ﻣﺭﻛﺯی ﺳﺭﭘﻭﺵ
ﻛﻧﻳﺩ. ﺩﺭ ﻣﻭﻗﻊ ﻛﺎﺭﻛﺭﺩ ﺩﺳﺗﮕﺎﻩ، ﻣﻭﺍﺩ ﺭﺍ ﺗﻭﺳﻁ ﻫﺎﻭﻥ ﺑﺳﻣﺕ
.( ﭘﺧﺵ ﮐﻧﻳﺩf) ﮐﺎﺳﻪ ﺧﺭﮐﻥ
.ﻧﺗﻳﺟﻪ ﺁﻧﺭﺍ ﺗﻌﻭﻳﺽ ﻛﻧﻳﺩ
.ﺳﺭﺩ ﺷﻭﺩ
.(2.c ﺑﺎﺷﺩ )ﺗﺻﻭﻳﺭ
.(ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺯﻣﻳﻧﯽ ﻭ ﻏﻳﺭﻩ
.ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻧﻳﺩ
:ﺗﻭﺻﻳﻪ ﻫﺎ
:ﺑﺎ ﺍﻳﻥ ﻭﺳﻳﻠﻪ ﻣﯽ ﺗﻭﺍﻧﻳﺩ
ﺷﻳﮏ ﻫﺎ، ﻛﻭﻛﺗﻝ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺗﻬﻳﻪ ﻛﻧﻳﺩ
.ﺭﺍ ﻣﺧﻠﻭﻁ ﻛﻧﻳﺩ
.ﺗﻳﻐﻪ ﻫﺎ ﻓﺷﺎﺭ ﺩﻫﻳﺩ
•
ﺯﻣﺎﻥ ﺣﺩﺍﻛﺛﺭ
•
8 ﺛﺎﻧﻳﻪ
41 ﺛﺎﻧﻳﻪ
•
()ﺑﺎ ﻓﺷﺎﺭ ﻣﺗﻧﺎﻭﺏ
41 ﺛﺎﻧﻳﻪ
•
()ﺑﺎ ﻓﺷﺎﺭ ﻣﺗﻧﺎﻭﺏ
•
21 ﺛﺎﻧﻳﻪ
51 ﺛﺎﻧﻳﻪ
21 ﺛﺎﻧﻳﻪ
41 ﺛﺎﻧﻳﻪ
21 ﺛﺎﻧﻳﻪ
01 ﺛﺎﻧﻳﻪ
•
21 ﺛﺎﻧﻳﻪ
•
21 ﺛﺎﻧﻳﻪ
•
•
•
œ ¸
œ Ø ‡
Ø U ¸
J ‡
| U |
•
21 ﺛﺎﻧﻳﻪ
51 ﺛﺎﻧﻳﻪ
•
H U "
∞ D
M b ,
ß H
O b .
Ø M
œ Á
∑ H U
« ß
-
( ﺭﺍ ﺭﻭی ﻣﻳﺯ ﺑﮕﺫﺍﺭﻳﺩ. ﻛﻠﻳﻪ ﻛﺎﺭﻫﺎ ﺑﺎﻳﺩ ﺩﺭi) ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ
-
ﺷﺭﺍﻳﻁﯽ ﺍﻧﺟﺎﻡ ﮔﻳﺭﺩ ﻛﻪ ﻛﺎﺳﻪ ﺑﻠﻧﺩﺭ ﺭﻭی ﻣﻳﺯ ﺑﻭﺩﻩ ﻭ ﻫﺭﮔﺯ
.( ﻗﺭﺍﺭ ﻧﮕﺭﻓﺗﻪ ﺑﺎﺷﺩa) ﺭﻭی ﻣﺟﻣﻭﻋﻪ ﻣﻭﺗﻭﺭ
f
ß á
Ë
U ‹
U | F
« ±
•
K u
± ª
ß t
Ø U
Ë Ê
œ ¸
d ,
r .
ª }
:ﺍﻣﻛﺎﻧﺎﺕ ﭼﺭﺥ ﻛﻥ
ﻣﻘﺩﺍﺭ ﺣﺩﺍﻛﺛﺭ
03 ﮔﺭﻡ
003 ﮔﺭﻡ
052 ﮔﺭﻡ
002 ﮔﺭﻡ
58 ﮔﺭﻡ
003 ﮔﺭﻡ
003 ﮔﺭﻡ
052 ﮔﺭﻡ
001 ﮔﺭﻡ
053 ﮔﺭﻡ
)ﺗﻛﻪ ﻫﺎﻯ ﺍﻭﻟﻳﻥ ﻁﺑﻘﻪ
003 ﮔﺭﻡ
∑ v
œ ß
‹
u ¸
Å
° t
¸ «
u « œ
, ±
b .
Ø M O
062 ﮔﺭﻡ
032 ﮔﺭﻡ
Ö u
≤ t
® U
M b
± U ≤
X
ß H
} U ¸
° º
1
0
} t
£ U ≤
‹
± b
° t
î t
Ç d
≥ d
¸
.2 ﺩﻗﻳﻘﻪ ﺑﻳﻥ ﻫﺭ ﭼﺭﺧﻪ ﻣﻧﺗﻅﺭ ﺑﻣﺎﺋﻳﺩ
2- ﻋﻣﻠﻛﺭﺩ ﺑﻠﻧﺩﺭ
()ﺑﺭﺣﺳﺏ ﻣﺩﻝ
° ∑ b
b , «
Ø M }
u ◊
ª K
b ±
« ≥ }
î u
« Ø ∏
• b
D `
ß
« "
≠ ∑ s
d ¸
d « ¢
Ê ≠
b .
œ ≥ }
1 ∞
5 ,
{
K u ◊
± ª
È
° d «
} ∑ d
1 ∞
l
± U |
K u ◊
± ª
È
° d «
} ∑ d
ﺍﻟﻣﻛﻭﻧﺎﺕ
ﺟﻌﻔﺭی
ﭘﻳﺎﺯ
ﻣﻭﺳﻳﺭ
ﺳﻳﺭ
ﻧﺎﻥ ﺧﺷﮏ
ﺑﺎﺩﺍﻡ
ﻗﻧﺩﻕ
ﮔﺭﺩﻭ
ﭘﻧﻳﺭ ﭘﺭﻣﻭﺯﺍﻥ
ﮔﻭﺷﺕ ﺗﺭﻡ
(ﺑﻧﺩﻯ
ﮔﻭﺷﺕ ﺳﻔﺕ
)ﺗﻛﻪ ﻫﺎﻯ ﺳﻭﻣﻳﻥ
ﻁﺑﻘﻪ ﺑﻧﺩﻯ ﻳﺎ ﺑﺭﺵ
(ﻫﺎﻯ ﻛﻡ ﺍﺭﺯﺵ
N ∑ d
Z °
∑ U |
È ≤
° d «
K u ◊
± ª
î t
Ç d
ﻣﻭﺍﺩ ﻧﻳﻣﻪ ﻣﺎﻳﻊ
ﻛﻣﭘﻭﺕ ﻣﻳﻭﻩ
ﻏﺫﺍی ﺍﻁﻔﺎﻝ
•
X
®
Ö u
È
° d «
2
0
0
 œ
Ö d
« "
•
•
•
± v
Ø t
¸ «
œ È
± u «
° b Ë
± b
§ U
œ
± u «
( i )
d « ¸
, Æ
Ø s
◊