Tarkistusluettelo
Ongelma
Ruoka ei ole kauniin
kullanruskeaa eikä
rapeaa.
Friteerauskeitin ei
toimi.
Friteerauskeittimestä
lähtee voimakas,
epämiellyttävä haju.
Höyryä tulee ulos
muualta kuin
suodattimesta.
Öljyä tai rasvaa
roiskuu valmistuksen
aikana
friteerauskeittimen
reunan yli.
Öljy tai rasva
vaahtoaa liikaa
valmistuksen aikana.
Mahdollinen syy
On valittu liian matala lämpötila,
ja/tai ruokaa ei ole kypsennetty
riittävän kauan.
Korissa on liikaa ruokaa.
Ylikuumenemissuoja on
katkaissut laitteesta virran.
Käryn- ja rasvansuodatin on
likainen.
Öljy tai rasva ei ole enää
käyttökelpoista.
Käytetty öljy tai rasva ei sovi
uppopaistamiseen.
Kantta ei ole suljettu kunnolla.
Käryn- ja rasvansuodatin on
likainen.
Keittimessä on liikaa öljyä tai
rasvaa.
Ruoassa on liikaa kosteutta.
Korissa on liikaa ruokaa.
Ruoassa on liikaa kosteutta.
Käytetty öljy tai rasva ei sovi
uppopaistamiseen.
Friteerausastiaa ei ole
puhdistettu kunnolla.
Ratkaisu
Tarkista ruokapakkauksesta tai tämän oppaan lopussa
olevasta ruoka-ainetaulukosta sopiva lämpötila ja
kypsennysaika.Valitse oikea lämpötila
lämpötilanvalitsimen avulla.
Älä kypsennä kerralla suurempaa erää kuin tämän
oppaan lopussa olevassa ruoka-ainetaulukossa on
mainittu.
Sulake on palanut. Ota yhteys Philipsin jälleenmyyjään
tai Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen.
Poista kansi ja pese kansi ja suodatin kuumalla vedelllä
ja astianpesuaineella tai astianpesukoneessa.
Vaihda öljy tai rasva. Siivilöi öljy tai rasva säännöllisesti,
niin se pysyy pidempään käyttökelpoisena.
Käytä hyvälaatuista uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä
tai juoksevaa rasvaa. Älä sekoita erilaisia öljyjä tai
rasvoja keskenään.
Tarkista, onko kansi suljettu kunnolla.
Poista kansi ja pese kansi ja suodatin kuumalla vedelllä
ja astianpesuaineella tai astianpesukoneessa.
Pidä huoli, että friteerauskeittimessä olevan öljyn tai
rasvan määrä ei ylitä enimmäistasoa.
Kuivaa ruoka ennen valmistuksen aloittamista ja
kypsennä ruoka tämän käyttöohjeen neuvoja
noudattaen.
Älä kypsennä kerralla suurempaa erää kuin tämän
oppaan lopussa olevassa ruoka-ainetaulukossa on
mainittu.
Kuivaa ruoka hyvin ennen kypsentämistä.
Käytä hyvälaatuista uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä
tai juoksevaa rasvaa. Älä sekoita erilaisia öljyjä tai
rasvoja keskenään.
Puhdista friteerausastia (katso kohtaa Puhdistus).
SUOMI
65