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Especificaciones
del equipo
CARACTERÍSTICAS
CONSTRUCTIVAS
CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS
- Gabinete de acero inoxidable esmerilado.
- Rejas de fundición.
- Interior de horno enlozado, con piso de tejuelas refractárias.
- Incluye 2 rejillas extraíbles de 40 x 40 cm.
- Bandeja antiderrame desmontable.
- Aislación térmica con lana mineral.
- Horno con válvula de seguridad.
- Kilocalorías/h: 11.700
516 MGVP (Multi Gas, puerta de vidrio y parrilla)
516 MGV (Multi Gas, puerta de vidrio)
516 MGP (Multi Gas, con parrilla)
516 MG (Multi Gas)
MGVP
MGP
La imágenes y descripciones técnicas de este catálogo son de carácter ilustrativo e informativo, no contractuales.
Todos los artefactos a gas deben ser instalados y regulada su gasificación por un gasista matriculado, en el lugar de trabajo.
La empresa se reserva el derecho de efectuar modificaciones en el diseño de los productos sin previo aviso.
ARTEFACTOS PARA USO COMERCIAL SOLAMENTE.
www.solreal.com
MGV
MG
Manual
de uso
01. ANTES DE USAR
Retire el embalaje completo, la documentación impresa y
cualquier otro elemento combustible que pueda estar
dentro del horno.
Retire con cuidado el film autoadhesivo protector que
recubre las superficies de acero inoxidable.
Artefacto para uso interno, en ambientes con ventilación
natural permanente.
Artefacto diseñado sólo para la cocción de alimentos.
No conecte el artefacto por su cuenta. Consulte la
sección Instalación.
No deje el artefacto encendido sin el control y supervi-
sión de un adulto responsable.
02. INSTALACIÓN
Es responsabilidad absoluta del usuario la contratación
de un gasista instalador matriculado para que realice la
instalación del artefacto de acuerdo con las normas y
reglamentaciones vigentes; y que posteriormente regule
su gasificación en el lugar de trabajo.
IMPORTANTE!
No instalar en locales sin ventilación natural permanente.
03. USOS DE LA HORNALLA
1. Identifique la perilla del robinete que controla el
mechero a encender. Gire la perilla ¼ de vuelta hasta la
posición «máximo».
2. Encienda acercando el elemento encendedor, regule la
llama pasando la perilla correspondiente a mínimo o
máximo.
3. Una vez terminada la cocción, gire la perilla hacia la
derecha a la posición «cerrado» para apagar la hornalla.
04. USO DEL HORNO
Encender siempre con la puerta abierta, a través del
orificio que se encuentra en el frente del piso del horno.
1. Identifique la perilla del robinete que controla el horno a
encender. Gire la perilla ¼ de vuelta hasta la posición
«máximo» y presione, mantenga presionada y acerque el
elemento encendedor al quemador.
2. Una vez encendido, mantenga la perilla presionada por
30 segundos.
3. Suelte y verifique que la llama haya quedado encendida.
05. USO DE LA PARRILLA
1. Encienda el horno (la parrilla utiliza el mismo mechero).
2. Espere unos minutos hasta que alcance la temperatura
deseada.
CONSULTE A SU DISTRIBUIDOR O AL FABRICANTE POR CUALQUIER TAREA
O INQUIETUD DE FUNCIONAMIENTO QUE ESTÉ FUERA DE ESTA GUÍA.
3. Tome la parrilla desde la manija y deslícela hacia afuera
para colocar los alimentos.
4. Empuje la misma hacia adentro, para comenzar con el
proceso de cocción.
Repita el procedimiento la cantidad de veces que sea
necesario. Gire las perillas hacia la derecha hasta la
posición «cerrado» para apagar el mechero.
Se recomienda no dejar al máximo el artefacto sin alimentos
dentro del mismo.
IMPORTANTE: Para lograr una cocción pareja y sin humo no
utilice el artefacto a la máxima potencia.
06. CAMBIO DE TIPO DE GAS
(de GAS NATURAL a GAS ENVASADO).
Para realizar el cambio de gas natural (GN) a gas envasado
(GE) es necesario reemplazar todos los inyectores del
producto (hornallas y horno).
Escaneá el Código QR para + INFO
07. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Realice la limpieza estando el artefacto frío.
No vierta líquidos sobre el artefacto.
Retire y limpie aparte las piezas móviles del artefacto.
Limpie el artefacto con un paño humedecido y productos
de limpieza adecuados.
No use lavandina y/o productos abrasivos sobre las superfi-
cies de acero inoxidable.
08. IMPORTANTE
Ante cualquier anormalidad en el funcionamiento y/o
fuga de gas, cierre la llave general y recurra a un gasista
matriculado.

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Resumen de contenidos para Sol Real 516MG

  • Página 1 Manual Especificaciones de uso del equipo www.solreal.com CARACTERÍSTICAS 01. ANTES DE USAR 3. Tome la parrilla desde la manija y deslícela hacia afuera CONSTRUCTIVAS Retire el embalaje completo, la documentación impresa y CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS para colocar los alimentos. cualquier otro elemento combustible que pueda estar - Gabinete de acero inoxidable esmerilado.
  • Página 2 COCINA PROFESIONAL MGVP / MGP MGV / MG 516MG 516MGP 516MGVP 516MGV Especificaciones Manual de uso Plano técnico...
  • Página 3 Plano Técnico MGVP / MGP MGV / MG DIMENSIONES GENERALES HORNO Ancho = 440 mm Fondo = 495 mm Alto = 330 mm DETALLES DEL QUEMADOR CONEXIÓN DE GAS ENTRADA TRASERA Grande ROSCA GAS BSP DIÁMETRO: 1/2” Mediano PRESIÓN DE TRABAJO: Conexión 1/2 BSP GAS NATURAL (I2H) : 1,76 kPa.

Este manual también es adecuado para:

516mgp516mgv516mgvp