1. Muela únicamente los granos que va a
usar inmediatamente para saborear un
café más fresco.
2. Ajuste la cantidad de granos de café y
el tiempo de molido para satisfacer su
gusto personal. Los tiempos de molido
más breves resultan en un granulado
más grueso. Los tiempos más largos,
en un granulado más fino; pero
pueden sobrecalentar los gránulos de
café y hacer que pierdan su valioso
sabor. (Para resultados de molido
óptimos, no pulse la tapa).
3. Para asegurar un café de sabor
superior, KitchenAid no recomienda el
uso de este molino para moler hierbas
y especias. Los residuos podrían
quedar dentro del tazón, lo que
podría interferir con el sabor de su
café. Además, moler ciertas especias,
como nuez moscada y otros granos de
pimienta, podría resultar en abrasiones
menores a la tapa de policarbonato.
4. KitchenAid no recomienda el uso de
este molino para moler granos a ser
usados en máquinas con bomba para
espresso.
5. La tabla de sugerencias de molido
(derecha) muestra los tiempos de
molido recomendados a varios niveles
para cafeteras de goteo automático y
máquinas de prensa francesa.
Consejos para moler
26
TABLA DE SUGERENCIAS
DE MOLIDO
CAFETERAS DE GOTEO AUTOMÁTICO
Y MÁQUINAS DE PRENSA FRANCESA
LÍNEA DE
LLENADO MÁXIMO
Tiempo de molido
= 20 segundos.
Goteo automático
LÍNEA DE EN MEDIO
Tiempo de molido
= 17 segundos.
Goteo automático
LÍNEA DE ABAJO
Tiempo de molido
= 15 segundos.
Goteo automático
MÁQUINAS DE PRENSA
FRANCESA requieren un molido
grueso. Para resultados óptimos,
procese los granos continuamente
hasta que logre el granulado deseado.
16 CDAS.
(240 mL)
12 CDAS.
(180 mL)
9 CDAS.
(135 mL)