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quement en 2ème vitesse. Si on ne désire tra-
vailler qu'en 2ème vitesse, s'assurer que la
minuterie 1 (
) est en position "0" et par con-
séquent régler la minuterie "2" (
temps désiré; appuyer enfin sur le bouton-
poussoir de démarrage (
fixé la machine s'arrête automatiquement. Si
l'on désire faire tourner la cuve dans le sens
contraire du sens normal, déplacer le sélec-
teur (
) sur la position "REV".
Afin de mettre la cuve en mouvement,
appuyer sur le bouton-poussoir (
fonctionne que manuellement c'est-à-dire uni-
quement pendant le temps où on appuie des-
sus. On peut utiliser la commande manuelle
de rotation de la cuve d'une manière très pro-
fitable à la fin du travail: positionner le sélec-
teur ( ) sur "REV" et appuyer sur le bouton-
pouss( ); on commande ainsi la rotation de
la cuve de manière à faciliter le détachement
de la pâte de la spirale et simultanément on
l'amène dans la zone d'extraction.
3.2 DECHARGEMENT DE LA MACHINE
A la fin du temps de travail prévu, l'arrêt se
produit automatiquement.
Lever la protection de la cuve et enlever la
pâte, faire immédiatement un nettoyage soi-
gné de toutes les parties qui travaillent (voir
chap. 6 NETTOYAGE p.33).
A la fin, refermer la protection.
3.5 VARIANTE AUX DOSES INITIALES DE LA PATE
S'il est nécessaire de modifier la pâte initiale
en ajoutant ou en faisant varier le pourcenta-
ge des ingrédients, il est possible d'effectuer
l'opération en utilisant les fentes pour le pas-
sage des aliments, sans pour cela devoir
arrêter la machine et lever la protection.
4. TRANSPORT ET LEVAGE
L'emballage contient la machine, le mode
d'emploi et la déclaration de conformité avec
la directive CEE.
La machine doit être déchargée du moyen
de transport par levage à l'aide d'un appa-
reillage adéquat.
Il est conseillé de conserver la machine dans
son emballage jusqu'au moment de l'instal-
) sur le
). A la fin du temps
) qui ne
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lation, à moins qu'on ne doive ouvrir l'embal-
lage afin de vérifier son contenu.
La machine est expédiée emballée dans une
caisse fermée, bloquée par des traverses en
bois et enfermée dans une protection en pla-
stique.
Pour enlever la machine de la caisse, décloû-
ter le couvercle et une des parois latérales;
enlever les traverses de bois.
5. INSTALLATION, BRANCHEMENTS,
MISE AU POINT
Pour positionner et utiliser la machine,
prévoir une pièce bien aérée, ayant un
sol nivelé et compact, facile à entretenir.
S'assurer que le voltage de la machine cor-
respond à celui qui est prévu par l'installa-
tion d'énergie électrique (voir plaquette à
l'arrière de la machine p.29).
Monter sur le câble d'alimentation de la
machine la fiche appropriée au branchement
sur l'installation électrique de l'immeuble.
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