Kenwood TRIBLADE XL+ Manual De Instrucciones página 39

Tips voor de beste resultaten
Beweeg de garde rechtsom terwijl u hem
z
licht geheld vasthoudt.
Om spetteren te voorkomen, begint u
z
langzaam en gebruikt u de garde in diepe
kommen of pannen.
Zet de garde in een kom en schakel dan
z
pas het toestel in.
Zorg altijd dat de garde en mengkom
z
volledig schoon en vetvrij zijn voordat u
eiwitten stijf klopt. Klop niet meer dan 4
eiwitten op.
Voorbeeld van een recept: Slagroom
400 ml gekoelde room (min. 30 % vetgehal-
te, 4 - 8 °C)
Start bij lage snelheid en verhoog de
z
snelheid dan terwijl u klopt.
Gebruik altijd vers gekoelde room voor
z
een hoger en stabieler volume bij het
kloppen.
Accessoire voor puree (B)
Het accessoire voor puree kan gebruikt
worden om gekookte groenten en fruit
zoals aardappelen, bataten, tomaten, prui-
men en appels fijn te stampen.
Voor gebruik
Stamp geen hard of ongekookt voedsel
z
fijn, dit kan het toestel beschadigen.
Verwijder de schil en pitten of harde
z
delen; kook de groenten of fruit, giet het
water weg en stamp dan fijn.
Montage en bediening
Maak de aandrijving (9a) vast aan de as
z
(9b) door rechtsom te draaien tot ze vastzit.
Draai het accessoire voor puree onder-
z
steboven en breng de spatel (9c) aan
over de centrale naaf; draai linksom om
te positioneren. (Indien de aandrijving
niet juist geplaatst is, zal de spatel niet
goed vastzitten).
Breng het motordeel op één lijn met de
z
samengestelde stamper en draai de on-
derdelen samen tot ze hoorbaar vastklik-
ken. Steek de stekker in.
Dompel de stamper onder in de ingredi-
z
enten en zet het toestel aan.
Beweeg de stamper voorzichtig omhoog
z
en omlaag door de ingrediënten tot de
gewenste textuur is bereikt.
Laat de variabele snelheidsknop los en
z
controleer of het accessoire voor puree
volledig is gestopt voordat u het uit het
voedsel haalt.
Trek na gebruik de stekker uit en draai de
z
stamper rechtsom (9) om het motordeel
los te maken.
Verwijder de spatel (9c) door ze rechts-
z
om te draaien en maak de aandrijving
(9a) los van de schacht (9b).
Opgelet
Gebruik het accessoire voor puree nooit
z
in een pan over een directe warmtebron.
Haal de pan altijd weg van de warmte en
z
laat licht afkoelen.
Zet de pan of kom op een stabiel, effen
z
oppervlak en ondersteun met uw vrije
hand.
Tik het accessoire voor puree niet tegen
z
de zijkant van de kookpot tijdens of na
gebruik. Gebruik een spatel om het over-
tollige voedsel weg te schrapen.
Voor de beste resultaten bij het fijnstam-
z
pen mag u een pan of kom niet voor meer
dan de helft vullen met voedsel.
Bereid niet meer dan één partij zonder
z
onderbreking.
Laat het toestel gedurende 4 minuten
z
afkoelen voordat u verder gaat met de
bereiding.
Voorbeeld van een recept: Aardappelpuree
1 kg gekookte aardappelen
200 ml warme melk
Doe de aardappelen in een kom en stamp
z
fijn gedurende 30 seconden op Tur-
bo-snelheid.
Voeg de melk toe. Stamp opnieuw fijn
z
gedurende 30 seconden.
39