Consejos De Preparación - Klarstein BERNADIN Manual Del Usuario

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CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Recomendaciones generales
• Se recomienda precalentar el horno antes de usarlo.
• Normalmente no es posible reducir el tiempo de cocción aumentando la
temperatura (los alimentos se cocinan a menudo por fuera y aún no están hechos
por dentro).
• Si preparas comida en varios estantes al mismo tiempo, recomendamos cocinar en
modo de convección para asegurar una cocción uniforme en todos los niveles.
• Para lograr el mejor efecto de cocción, se recomienda el uso de utensilios de
cocina apropiados. Deben ser colocados siempre en el centro de la bandeja de
hornear o de la rejilla.
• Para evitar la excesiva condensación en el interior del cristal, no deje la comida
caliente en el horno durante mucho tiempo después de terminar la preparación.
Consejos para cocinar la carne
• El tiempo de cocción de la carne (así como de los alimentos en general) depende
del grosor y la calidad, así como de las respectivas preferencias de sabor.
• Se recomienda el uso de un termómetro para carne para cocinar la carne (el
termómetro no está incluido).
• Si es necesario, la carne puede ser envuelta en papel de aluminio para hacerla
más tierna.
Consejos para hornear pasteles y pastas
• Los moldes de metal oscuro son los más adecuados para hornear pasteles, ya que
pueden absorber mejor el calor.
• La temperatura y el tiempo de cocción dependen de la calidad y la consistencia
de la masa.
• Para comprobar si el pastel está listo, pincha la parte superior del pastel con un
palo metálico y sácalo de nuevo inmediatamente. Si no hay masa pegada al palo
metálico, el pastel está listo.
• Si el pastel se derrumba cuando lo sacas del horno, puedes extender el tiempo de
horneado en consecuencia. Si es necesario, la temperatura de cocción también
puede reducirse unos 10 °C.
Consejos para la descongelación
• Coloque los alimentos congelados en un recipiente sin tapa para su
descongelación en el horno.
• Los alimentos deben ser retirados del envase antes de ser descongelados.
• Sólo descongelar en un nivel y asegúrese de que los alimentos no se superponen
entre sí.