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Chasse
Ricette con il cuociuova
Lei ha appena acquistato un cuociuova a giostra per cucinare le uova in camicia: i
portauova Mastrad in silicone per uova alla coque, venduti separatamente, sono
adatti al cuociuova a giostra o possono essere usati individualmente.
Lei ha appena acquistato un cuociuova a giostra per cucinare le uova alla coque: i
contenitori per le uova in camicia Mastrad in silicone, venduti separatamente, sono
adatti al cuociuova a giostra o possono essere usati individualmente.
Istruzioni per l'uso
Primo utilizzo: avvitare il manico sulla base del cuociuova
Inserire ed agganciare a scelta i portauova o i cucchiai creati per la preparazione
delle uova in camicia sull'apposita base :
1. uova alla coque, uova sode, uova bazzotte: posizionare i portauova sulla base
ed inserire le uova all'interno
2. uova affogate: imburrare gli appositi cucchiai per la preparazione delle uova in
camicia, rompere e travasare le uova all'interno dei cucchiai.
Portare acqua acidulata a ebollizione ed aggiungere sale grosso :
Per le uova sode, portare l'acqua a ebollizione
Per le uova in camicia : versare 5 cm di acqua in un tegamino (l'acqua deve ricoprire
la superfi cie degli appositi cucchiai). Portare l'acqua vicino al punto di ebollizione.
Regolare il timer secondo il tempo di cottura desiderato * :
Uova in camicia: 7-8 minuti
Uova bazzotte: 5 minuti
Uova sode: 10 minuti
Uova alla coque: 3-5 minuti
*i tempi di cottura indicati possono variare a seconda della freschezza, del calibro o
della temperatura delle uova.
Sollevare il cuociuova dal manico ed inserire l'apparecchio all'interno del
tegamino.
A cottura ultimata, estrarre il cuociuova ed immergere i cucchiai o i portauova in
acqua fredda per fermare la cottura.
Cucchiai: sformare le uova
portauova: portare i portauova direttamente in tavola senza rischio di scottature.
Buon appetito !
Pêche
Loisir et nature
17/06/08 12:16:19
17/06/08 12:16:19
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