SOLIS VERTIVAC Manual Del Usuario página 34

Tryck på vakuum- och förseglingsknappenu.
5.
Tryck på livsmedelsknappen
6. för att ställa in livsmedlets fuktnivå. Standardinställningen är Dry.
f
7. Tryck på vakuumhastighetsknappen
d
Standardinställningen är Gentle.
Använd inställningen Gentle eller kontrollerad vakuumfyllning (se kapitlet Kontrollerad vakuumfyllning
4
och manuell försegling) när tryckkänslig mat fylls med vakuum.
8. Tryck på svetsknappen för att ändra typen av svetsning. En dubbel svetsning är starkare och mer
g
säker.
9. Tryck ner startspaken för att vakuumförpacka och försegla påsen.
4
Knappen för vakuumförpackning och försegling tänds under vakuumprocessen. Den manuella
förseglingsknappen tänds när förseglingsprocessen sätter igång. Förloppsindikatorns ljus visar förloppets
status. Processen är klar när ljusen släcks och en ljudsignal avges.
10. Ta ut påsen från apparaten.
11. Kontrollera att förseglingssömmen är rak och utan veck. Om dså inte är fallet ska sömmen skäras
bort, kontrollera sedan att påsen fortfarande är tillräckligt stor och upprepa processen.
KO N T R O L L E R A D VA K U U M F Ö R PAC K N I N G O C H M A N U E L L F Ö R S E G L I N G
V
Alternativet med kontrollerad vakuumprocess och manuell försegling rekommenderas för
4
vakuumförsegling av tryckkänsliga livsmedel, såsom bakverk.
1. Följ steg 1-4 från kapitlet Vakuumförpacka och försegla en fylld påse.
2. Tryck och håll vakuum- och förseglingsknappen
3. När vakuumet har bildats ska du släppa knappen. Vakuumprocessen stannar upp.
4. Tryck på den manuella förseglingsknappen
5. Ta ut påsen från apparaten.
6. Kontrollera att förseglingen är rak och utan veck. Om så inte är fallet, ska sömmen skäras bort.
7. Kontrollera om påsen fortfarande är tillräckligt stor och upprepa processen.
S O L I S VA K U U M B E H Å L L A R E
V
Använd endast behållare från Solis med denna apparat. Du kan köpa tillbehör för vakuumförseglaren
4
hos din återförsäljare eller Solis.
1. Rengör och torka behållaren noggrant.
2. Lägg livsmedlet i behållaren. Lämna minst 3 cm utrymme mellan livsmedlet och behållarens övre
kant.
3. Rengör behållarens ovansida.
4. Placera behållarlocket på behållaren.
5. För sexkantiga behållare med vridlock ska locket vridas till TÄTNINGSLÄGE
6. Öppna locket 1.
7. Ta ut vakuumslangen 8.
För in en ände av vakuumslangen i anslutningsporten för vakuumslang 3.
8.
8
Sätt in vakuumslangens
9. andra ände i öppningen på locket [Dropspot2].
8
10. Tryck på knappen för behållare s.
Vakuumprocessen sätter igång.
Tryck ner behållarens lock under vakuumförpackningen för att förhindra att luft tränger in i
4
behållaren.
Vakuumprocessen stannar automatiskt när det erfodrade vakuumet har uppnåtts.
11. Dra försiktigt ut vakuumslangen från locket.
8
62
för att justera hastighetsinställningarna.
intryckt för att starta vakuumprocessen.
t
för att försegla påsen.
o
För att kontrollera om behållaren har vakuumförpackats ska du försöka att ta av locket. Om locket
4
inte kan tas bort är vakuumtrycket bra.
12. För att öppna locket på:
a. en sexkantig behållare med vridlock ska locket vridas till ÖPPET läge.
b. En fyrkantig behållare utan vridhandtag, tryck på knappen bredvid anslutningsporten för
vakuumslang.
Om behållarens vakuumprocess lyckades hörs ett väsande ljud när behållaren öppnas.
4
A N VÄ N D A M A R I N E R I N G S F U N K T I O N E N
V
Marineringsfunktionen kan användas för att marinera kött eller fisk. Mat marineras snabbare eftersom
4
vakuumet gör det möjligt för marinaden att bättre tränga in i maten.
Använd en fyrkantig Solis-behållare.
4
1. Rengör och torka behållaren noggrant.
2. Gör stick i livsmedlet ett par gånger med en gaffel.
3. Lägg livsmedlet i behållaren.
4. Täck över livsmedlet med marinad. Lämna minst 3 cm utrymme mellan livsmedlet och behållarens
övre kant.
5. Rengör behållarens ovansida.
6. Placera behållarlocket på behållaren.
7. Öppna locket 1.
8. Ta ut vakuumslangen 8.
9. För in en ände av vakuumslangen i anslutningsporten för vakuumslang 3.
8
10. Sätt in vakuumslangens andra ände i öppningen på locket [Dropspot2].
8
11. Tryck på marineringsknappen a. Marineringsprocessen startar och varar i ett par minuter.
Tryck på avbrytningsknappen för att stoppa processen innan den är klar.
4
12. Dra försiktigt ut vakuumslangen
från locket.
8
13. Tryck på knappen bredvid luftutsugningsöppningen för att öppna locket.
R E N G Ö R I N G O C H S KÖT S E L
V
Använd inte slipande rengöringsmedel såsom ammoniak, syra eller aceton
6
vid rengöring av apparaten. Detta kan skada apparaten.
Smörj inte apparaten.
6
1. Koppla från apparaten.
2. Låt apparaten svalna.
3. Rengör apparaten med fuktig trasa.
4. Avlägsna droppskålen q.
Avlägsna den undre tätningen
5. från apparaten.
w
Rengör droppskålen och den undre tätningen
6.
q
Låt droppskålen och den undre tätningen
7.
Sätt tillbaka droppskålen och den undre tätningen w. Se till att sätta in den undre tätningen
8.
så att det inte kan tränga in någon luft i vakuumkammaren 5.
F Ö R VA R I N G
V
1. Rulla upp nätkabeln och placera den på apparatens undersida.
r
i varmt vatten och diskmedel.
w
lufttorka.
w
w
63