- ﺗﺤ ﻘ ّ ﻖ داﺋﻤ ﺎ ً ﻣﻦ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻨﻔﺴﻚ وﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﯿﻦ زﺟﺎﺟﺎت
/اﻷطﻔﺎل اﻟﺮﺿ ّ ﻊ أو ﻋﺒﻮات أﻏﺬﯾﺔ اﻷطﻔﺎل. ﯾ ُ ﻨﺼﺢ ﺑﻌﺪم اﺳﺘﮭﻼك اﻟﻄﻌﺎم
اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺑﻌﺪ إﺧﺮاﺟﮭﻢ ﻣﻦ اﻟﻔﺮن ﺑﻞ اﻧﺘﻈﺮ ﻟﺪﻗﺎﺋﻖ ﻗﻠﯿﻠﺔ وﺣﺮك
.اﻟﻄﻌﺎم/اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻟﯿﺘﻢ ﺗﻮز ّ ع اﻟﺤﺮارة ﺑﺎﻟﺘﺴﺎوي
ّ - ﻟﻄﻌﺎم اﻟﺬي ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺧﻠﯿﻂ ﻣﻦ اﻟﺪھﻮن واﻟﻤﺎء، ﻋﻠﻰ ﺳﺒﯿﻞ اﻟﻤﺜﺎل ﻣﻜ ﻮ
ﻧﺎت اﻟﺤﺴﺎء، ﯾﺠﺐ أن ﯾﺒﻘﻰ داﺧﻞ اﻟﻔﺮن ﻣﻦ 03 – 06 ﺛﺎﻧﯿﺔ ﺑﻌﺪ أن ﯾﺘﻢ
إﯾﻘﺎف ﺗﺸﻐﯿﻠﮫ. وﺑﺬﻟﻚ ﺳﺘﺴﻤﺢ ﺑﺘﺠﺎﻧﺲ اﻟﺨﻠﯿﻂ وﻣﻨﻊ إﺧﺮاج اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت
.ﻋﻨﺪ وﺿﻊ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﻄﻌﺎم/اﻟﺴﺎﺋﻞ أو إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺾ ﻣﻜﻌﺒﺎت اﻟﺤﺴﺎء
،- ﻋﻨﺪ إﻋﺪاد/طﮭﻲ اﻟﻄﻌﺎم/اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺬﻛﺮ أن ھﻨﺎك ﺑﻌﺾ أﺻﻨﺎف اﻟﻄﻌﺎم
ﻣﺜﻞ ﺣﻠﻮﯾﺎت ﻋﯿﺪ اﻟﻤﯿﻼد، اﻟﻤﺮﺑﯿﺎت واﻟﻠﺤﻮم اﻟﻤﻔﺮوﻣﺔ، ﺗﺴﺨﻦ ﺑﺴﺮﻋﺔ
ﻛﺒﯿﺮة. ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﯿﻦ أو طﮭﻲ اﻷطﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ
.اﻟﺴﻜﺮ أو اﻟﺪھﻮن ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم أوﻋﯿﺔ ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ
9. ﻗﺪ ﺗﺴﺨﻦ أواﻧﻲ اﻟﻄﮭﻲ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺒﯿﺮ ﺑﺴﺒﺐ اﻧﺘﻘﺎل اﻟﺤ ﺮ ارة ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم
اﻟﺴﺎﺧﻦ إﻟﯿﮭﺎ. وھﺬا ﯾﺤﺪث ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻷوﻋﯿﺔ أو ﻣﻘﺎﺑﻀﮭﺎ ﻣﻐﻠ ّ ﻔﺔ
ﺑﺮﻗﺎﺋﻖ ﻣﻦ اﻟﻨﺎﯾﻠﻮن أو ﻣﻐﻄ ّ ﺎة ﺑﺄﻏﻄﯿﺔ ﺑﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ. اﺳﺘﺨﺪم اﻟﻔﻮط
( ﻻ ﺗﻔﺮط ﺑﻄﮭﻲ اﻟﻄﻌﺎم. ر اﻗﺐ اﻟﻤﯿﻜﺮووﯾﻒ ﺑﻌﻨﺎﯾﺔ ﻋﻨﺪ وﺿﻊ ﻣﺤﺘﻮﯾﺎتa
ورﻗﯿﺔ، وﺑﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ، أو ﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺷﺘﻌﺎل داﺧﻞ اﻟﻔﺮن
.( إزل اﻟﻤ ﺮ اﺑﻂ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ ﻋﻦ اﻷﻛﯿﺎس ﻗﺒﻞ وﺿﻌﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﻔﺮنb
، ً ( ﻓﻲ ﺣﺎل اﺷﺘﻌﻠﺖ اﻟﻤﻮاد داﺧﻞ اﻟﻔﺮن، ﺣﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺑﺎب اﻟﻔﺮن ﻣﻐﻠﻘ ﺎc
.اﻟﻤﻄﺒﺨﯿﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻷواﻧﻲ
:01. ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻟﺤﺮﯾﻖ ﻓﻲ داﺧﻞ اﻟﻔﺮن
.ﻟﺘﺴﮭﯿﻞ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﻄﮭﻲ
-
283