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Resumen de contenidos para Betty Bossi Sauce Maker

  • Página 1 Sauce Maker Instructions and recipes Instructions et recettes Instrucciones y recetas Clever ideas for clever cooks...
  • Página 2 Sauce Maker Create your own oil and butter based sauces Préparez vous-même des sauces à base d’huile et de beurre Para la elaboración de salsas con aceite y mantequilla...
  • Página 3 Sauce Maker, ya que se puede dañar la superficie. The Sauce Maker is dishwasher safe. If you choose El Sauce Maker es apto para el lavavajillas. Si opta to hand wash, do so in a mild soap solution with por lavar a mano, debe hacerlo con una solución warm water.
  • Página 4 ! Vous aimez préparer own sauces – gone are the days where oil or butter des sauces ? Le Sauce Maker de Betty Bossi vous sauces would split or create a mess in your kitchen. changera la vie. Fini le temps où les sauces à l’huile ou au beurre salissaient votre cuisine.
  • Página 5 ¡Le presentamos el asistente de cocina más reciente para todos los aficionados a las salsas! El Sauce Maker de Betty Bossi le cambia la vida a cualquiera que ame hacer sus propias salsas: ya pasaron los días en que las salsas a base de aceite o mantequilla salpicaban y ensuciaban toda la cocina.
  • Página 6: Prior To First Use

    3. Pour oil or butter into the oil container according to the quantity indicated in the recipe. Close the oil container with the grey lid (do not press it down yet). Place Sauce Maker on the grey silicon base. 4. Turn the crank handle with one hand and slightly press down on the grey lid with the other hand (the oil / butter now flows into the mixing container).
  • Página 7: Avant La Première Utilisation

    No utilice abrasivos o lana de acero para lavar el Sauce le Sauce Maker. Le Sauce Maker peut aller au lave-vaisselle. Maker. El Sauce Maker es apto para lavavajillas. Si opta por Si vous choisissez de nettoyer le produit à la main, nettoyez- lavar a mano el producto, debe hacerlo con una solución...
  • Página 8 Mayonnaise Garlic curry mayonnaise Preparation: approx. 15 min. Preparation: approx. 15 min. Fresh egg yolk 1 Tsp Mustard Fresh egg yolk 1 Tsp Lemon juice 1 Tsp Mustard ¼ Tsp Salt 1 Tsp Lemon juice ¼ Tsp Salt 3 oz Sunflower oil Garlic clove, crushed Pepper, to taste...
  • Página 9 Tartar sauce Apple mayonnaise Preparation: approx. 15 min. Preparation: approx. 15 min. Fresh egg yolk 1 Tsp Mustard Fresh egg yolk 1 Tsp Lemon juice 1 Tsp Mustard ¼ Tsp Salt ½ Tsp Apple cider vinegar or Balsamic vinegar 3 oz Sunflower oil ¼...
  • Página 10 Clarified butter Broth reduction / Ghee Preparation: approx. 15 min. Preparation: approx. 15 min. 3 oz Dry white wine 1 Tbsp White wine vinegar 4 oz Butter, unsalted Shallot, finely chopped Bay leaf Heat butter in a small pan until melted. Boil A few pepper corns, crushed for approx.
  • Página 11 Sauce Dijon sauce Hollandaise Preparation: approx. 15 min. Preparation: approx. 15 min. Fresh egg yolk 1 Tbsp Broth reduction Fresh egg yolk 1 Tbsp Spicy mustard 1 Tbsp Broth reduction 3.5 oz Liquid (clarified) butter / Ghee 3.5 oz Liquid (clarified) butter / Ghee 3 oz Heavy whipping cream, stiff Salt and Pepper, to taste...
  • Página 12 Mayonnaise Sauce tartare Préparation : env. 15 min Préparation : env. 15 min jaune d’oeuf frais jaune d’oeuf frais 1 c.c. de moutarde 1 c.c. de moutarde 1 c.c. de jus de citron 1 c.c. de jus de citron ¼ c.c. de sel ¼...
  • Página 13 3. Ajouter la pomme, l’œuf dur et la ciboulette. 3,5 oz de beurre fondu / Ghee Assaisonner. Fermer avec le couvercle et réserver au 1 c.s. d’estragon, finement haché réfrigérateur jusqu’au moment de servir. du sel et du poivre, à votre convenance 1.
  • Página 14: Salsa Tártara

    Mayonesa Salsa tártara Preparación: aproximadamente 15 min. Preparación: aproximadamente 15 min. yema de huevo fresco yema de huevo fresco cucharadita de mostaza cucharadita de mostaza cucharadita de jugo de limón cucharadita de jugo de limón ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de sal 3 oz de aceite de girasol...
  • Página 15: Salsa Holandesa

    Mantequilla clarificada / Ghee 1. Agregue la yema de huevo y la reducción de caldo en el contenedor de mezclado, y cierre con Preparación: aproximadamente 15 min. la parte superior del mezclador. 2. Fije el contenedor en "Mantequilla", vierta la 4 oz de mantequilla, sin sal mantequilla en el contenedor, prepare la salsa,...
  • Página 16 Manufactured for Betty Bossi AG Baslerstrasse 52 P.O. Box CH-8021 Zurich Made in China Designed in Switzerland Switzerland Find out more about our products & discover delicious recipes: www.bettybossi.us...

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