Consejos Prácticos Para La Cocción - Hotpoint KEC 635 T C Instrucciones De Uso

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Consejos prácticos para la cocción
ES
62
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ª
Cocción a presión
Olla a presión
Asado
Crêpe
§
Espesamiento rápido (Salsas líquidas)
Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras)
Leche
§
S
Espesamiento lento (Salsas consistentes)
S
¢
Cocción a Baño María
¢
£
Cocción a fuego
bajo (guisados)
¡
Salsa al chocolate
Freído
Ebullición
Cocción a fuego fuerte y dorado
(Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de
pescado, Huevo frito)
Cocción olla a presión después del silbido
Calentar comidas
Mantener caliente

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