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FILET MIGNON
INGREDIENTES:
4 medallones de solomito de res (150gr)
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4 tiras de tocineta.
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Palillos.
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Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Envuelve la tocineta por el borde de cada medallon y fija con un par de
palillos. Salpimienta y lleva al compartimiento. Introduce en la cesta
interior del AIR FRYER y cocina según el término deseado.
TIEMPO Y TEMPERATURA DE COCCIÓN: 15 min a 180°C.
NOTA: Mueve y gira los medallones a mitad de cocción.
PESCADO ASADO
INGREDIENTES:
4 filetes de pescado.
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1 limón en rodajas.
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Jugo de 1 limón.
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Ÿ
Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Precalienta el AIR FRYER baña el pescado en limón, salpimienta y lleva
a la cesta interior del AIR FRYER, cubre con las rodajas de limón.
TIEMPO Y TEMPERATURA DE COCCIÓN: 10 min a 180°C.
RECOMENDACIÓN: Ponlo sobre una base de papel aluminio con
unas gotas de aceite.
CHAMPIÑONES RELLENOS
INGREDIENTES:
6-8 champiñones grandes
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4 tiras de tocineta
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2 Cucharadas de queso crema.
2 Cucharadas de queso parmesano.
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Aceite de oliva.
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Vinagre balsámico.
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Albahaca.
Ÿ
Sal y pimienta al gusto.
Ÿ
PREPARACIÓN
Limpia los champiñones, retira los tallos y pícalos finamente, junto con
la tocineta y la albahaca, en un bowl mezcle todo muy bien con el
queso crema, parmesano y salpimienta. Rellena los champiñones con
la mezcla, rocía con aceite de oliva y balsámico. Introduce en la cesta
interior del AIR FRYER hasta que el parmesano dore. Retira con unas
pinzas.
TIEMPO Y TEMPERATURA DE COCCIÓN: 7 min a 160°C.
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RECETAS
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