CONSEJOS Y SUGERENCIAS
Batería de cocina
· Use recipientes de fondo grueso, plano, liso y del mismo diámetro que el elemento. Con ello
reducirá los tiempos de cocción.
· Los recipientes de acero, acero esmaltado, hierro forjado y acero inoxidable (si está
adecuadamente etiquetado por el fabricante) son los que mejor resultado le darán.
· Los recipientes con fondo de acero esmaltado, aluminio o cobre pueden dejar restos metálicos
permanentes sobre la placa, muy difíciles de eliminar. Limpie la placa tras cada uso.
· Los recipientes son adecuados para inducción si al colocar un imán sobre el fondo, este se queda
adherido.
· Los recipientes deben colocarse centrados en la zona de cocción. En caso contrario, se muestra.
· Al usar ciertas sartenes, es posible que estas emitan ciertos sonidos debido a su diseño; ello no
afecta al rendimiento o a la seguridad de la placa.
CORRECTO
FALSO
FALSO
Ahorro de energía
· Las zonas de cocción por inducción se adaptan automáticamente al tamaño del fondo del
recipiente hasta cierto límite. Sin embargo, la parte magnética del fondo del recipiente debe tener un
diámetro mínimo, en función del tamaño de la zona de cocción.
· Coloque los utensilios sobre la zona de cocción antes de encender esta. Si lo hace al revés, la
zona de cocción no funcionará, y el visor de control mostrará la indicación correspondiente.
· Use una tapa para reducir el tiempo de cocción.
· Cuando el líquido empiece a hervir, reduzca el ajuste de la temperatura.
· Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos de cocción.
· Seleccione la temperatura adecuada para el tipo de cocción deseado.
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