Tabla de contenido
Publicidad
Luego, coloque el interruptor en la fuente de chocolate etiquetada
CALOR a I. Cuando el chocolate esté completamente derretido,
pruébelo con una cuchara sumergida. Dependiendo del tipo y
estado de fusión del chocolate, se escurre por la cuchara sin
gotear. Si el chocolate es demasiado espeso y se aglutina, debes
derretirlo más o diluirlo con un poco de aceite de cocina.
Llenar la fuente de chocolate
Cuando el chocolate esté listo, encienda el motor de su fuente de
chocolate girando el interruptor etiquetado MOTOR a I. Ahora vierte
lentamente el chocolate en el bol.
Vierta gradualmente el chocolate hasta que el chocolate salga por
la abertura en la parte superior y comience a correr por la torre.
Asegúrese de que siempre haya suficiente chocolate en la fuente
de chocolate, de lo contrario la barrena podría dañarse.
Ahora puedes usar la fuente de chocolate.
CUIDADO:
No pierda ningún alimento sumergido. Estos pueden ser
succionados por el tornillo, atascarse allí y obstruir la
fuente de chocolate.
Nunca vierta aceite frío para diluir el chocolate. Debido a
la diferencia de temperatura, el chocolate se enfría
inmediatamente y se adhiere a la fuente de chocolate.
Nunca meta los dedos en la barrena giratoria.
8
Publicidad
Tabla de contenido
