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Recetas de muestra
Cocción al vapor
• Pon agua en el recipiente interior.
• Pon la comida que quieras cocinar en la vaporera.
• Cuelga la canasta vaporera en el recipiente interior.
• Cerrar la tapa.
• Luego seleccione el programa Steam presionando el
botón Menú varias veces.
• Retire los alimentos una vez transcurrido el tiempo
de cocción.
NOTA:
También puede cocinar en combinación con la
vaporera, por ejemplo cocinando carne con un
poco de líquido en el recipiente interior y
colgando verduras sobre ella en la vaporera.
Hervir arroz
• Mida la cantidad deseada de arroz de acuerdo con
las instrucciones del paquete.
• Si es necesario, lave el arroz, preferiblemente en un
recipiente diferente al recipiente interior.
• Pon el arroz en el recipiente interior.
• Agrega la cantidad adecuada de agua al arroz.
• Presione el botón Menú repetidamente hasta que el
programa
Se selecciona "Arroz / pilaw". Se enciende la pantalla de
control correspondiente. El tiempo de cocción es de 25 a
45 minutos.
NOTA:
Tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede
variar según el tipo de arroz; puede ajustar el
tiempo de cocción en consecuencia.
Tallarines de jamón
Ingredientes
1 cucharada de aceite
1 cebolla (finamente picada)
150 g de jamón (finamente
picado) 200 g de pasta
600 g de agua
1 cucharadita de caldo de verduras (polvo)
Sal, pimienta,
pimentón, algunas
cebolletas
Preparación
• Poner el aceite y la cebolla picada en la olla y
seleccionar el programa "Arroz / pilaw". Freír
durante 10 minutos.
• Agregue los ingredientes restantes y cierre la tapa.
El tiempo de cocción es de aproximadamente
20 a 30 minutos.
12
Chile con carne
Ingredientes
500 g de carne picada
2 cebollas (cortadas en cubitos pequeños)
1 diente de ajo (triturado) 1
cucharada de aceite o
mantequilla clarificada
1 - 2 chiles cortados en trozos
pequeños con un poco de
pimentón picante en polvo
2 Cucharada de pasta de tomate
400 ml de agua
2 cucharaditas de caldo de
verduras (en polvo) por
lata (425 ml) de tomates
pelados
Frijoles de
maíz sal,
pimienta
Preparación
• Dorar brevemente la carne con cebolla y ajo,
seleccionar el programa "Cocido".
• Luego agregue la pasta de tomate, el pimentón en
polvo, las guindillas y los tomates pelados y vierta todo
con el agua y el caldo de verduras en polvo.
• Cierre la tapa y continúe cocinando con el
programa "Guisado".
• Agregue el maíz y los frijoles 10 minutos antes de
que finalice el tiempo de cocción. Sazone al gusto
con sal y pimienta.
El tiempo total de cocción es de una hora.
Crema de papa
Ingredientes
300 g de patatas (harinosas) 1
cebolla (picada)
1 manojo de verduras para sopa
(pequeñas dosis) 2 cucharadas de
aceite o mantequilla clarificada
650 ml de caldo de verduras
120 g de rebozuelos
2-3 tallos de perejil
1 taza de crema
agria sal, pimienta
Preparación
• Dar Ponga 1 cucharada de aceite y los dados de
cebolla en la cacerola e inicie el programa "Sopa /
Borsch". Pasados 2 minutos añadir las verduras y
eliminarlas todas con el caldo de verduras. Cierre la
tapa y deje cocinar la mezcla.
• Mientras tanto, limpie los rebozuelos y corte los
grandes por la mitad. Calentar el aceite restante en
una sartén y dorar los champiñones en ella. Agrega el
perejil picado y sazona con sal y pimienta.
• Haga puré la sopa y pélela con crema agria. Sazone al
gusto con sal y pimienta.
• Disponga las sopas con los rebozuelos en un
plato hondo.
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