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WAFFLES:
Un delicioso postre que seguramente halagará a sus invitados
8 Waff Ies de nuez ya preparados
(ver && hnt&iy)
, tti~;$&úcar
3 Cu. de harina de fecula da maíz
1 lata de piña machacada;
escurrir y guardar el jugo
agua. helada
En un sartbn grande mezcl e ek@car y la fécula de maíz. Mida el
helada hasta completar 1-1/4
Cueza con flama mediana hasta que espese, sin dejar de mover. Incorpore el Coco,
las cerrezas y l@ña. Caliente perfectamente.
Poco a poco vacíe et ron encima de la mezcla. ,Con mucho cuidado, préndale fuego.
-Ponga una medida de helado de vainilla sobre cada waffle. Cuando se apague la flama,
ponga salsa sobre el helado. Sirva inmediatamente.
1/4 taza de, mantequilla o aceite
2/3
taza de azúcar
2 tablillas de chocolate amargo fundido
3
yemas de huevo
l-1/2 taza de harina de trigo
Precalientg la Wafflera. En un recipiente grande, bata la mantequilla o fa manteca hasta
ingredientes~
secos. Mezcle todo bien. Añada la vainilla y las nueces. Incorpore a mano
las claras de huevo batidas. Vacíe en las rejillas 1/2 taza de la masa. Cierre la Wafflera,
cueza hasta que ya no salga vapor, de 3 a 5 minutos. tos waffles se podrán crujientes,
conforme se vayan enfriando. Repita la operación. Sírvalos calientes o fríos,
con helado de vainilla, jarable de chocolate y nueces o avellanas picadas.
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FARA
helado de vainilla
taza. Combine la mezcla de agua, jogo de naranja @kx.
WAFFLES
C
DE
P
"ALOHA"
OSTRE
1 lata de jogo concentrado de naranja
descongelado
1/2 taza de ralladura de coco
1/4 cup taza de ron
1/3 taza de cerezas al marrasquino
machacadas
Mantenga el calor a fuego lento.
N
HOCOLATE Y
1 Cu. de polvos par hornear
1 cuta. de sal
l-114 taza de leche
1/2 cuta. de vainilla
1/2 taza de nueces picadas
3 claras de huevo, batidas a punto
de turrón
q
jugo
de piña y agua
R
: 8 WAFFLES
INDE
UEZ
R
: 9 WAFFLES
INDE
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