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IT
30
•
Non utilizzare la Slow Cooker per riscaldare le pietanze.
•
I fagioli secchi devono essere precotti per almeno 10 minuti in modo da
eliminare le sostanze nocive.
•
Risultati ottimali si raggiungono se la pentola è riempita almeno fino alla metà
della sua capienza.
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Se durante la cottura, i liquidi risultano in eccesso, è possibile toglierli, pur
tenendo in funzione la Slow Cooker.
•
Ogni volta che si solleva il coperchio, il tempo di cottura viene prolungato di 10
minuti.
•
Nella preparazione di zuppe, riempire la pentola fino a 5 cm dal bordo.
•
Alcuni alimenti, come pasta, frutti di mare, latte, panna, non sono adatti
a essere cotti nella Slow Cooker, per cui si consiglia di aggiungerli a fine
preparazione.
•
Il risultato della cottura dipende da molti fattori-la temperatura, la consistenza
dei cibi, il contenuto di grassi e di acqua.
•
Si consiglia di sistemare i cibi dalla cottura più lunga (che necessitano di tempi
di cottura più lunghi) sul fondo della pentola rispetto a quelli che cuociono più
velocemente.
•
A fine cottura, una volta spento il dispositivo, il calore all'interno della pentola
viene mantenuto per 30 minuti in modo da tenere calde le pietanza. Se si
desidera che il calore persista più a lungo, selezionare un livello di calore più
basso.
•
Per esaltare il sapore, può essere d'aiuto che alcuni cibi (per esempio carne e
cipolla), siano rosolati prima di essere cotti nella Slow Cooker.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di procedere con la pulizia, assicurarsi che l'interruttore si trovi in posizione
"OFF", la spina sia disinserita e che il dispositivo si sia raffreddato. La pentola
in ceramica non è adatta al lavaggio in lavastoviglie: lavarla con acqua calda e
detergente. Per rimuovere lo sporco incrostato, mettere in ammollo la pentola per
una notte e lavarla il giorno successivo. Pulire le superfici esterne del dispositivo
con un panno umido e asciugarle. Non utilizzare detergenti e spugne abrasive in
quanto potrebbero danneggiare le superfici. Seguire le seguenti indicazioni:
•
Non immergere per alcun motivo il dispositivo in acqua o in altri liquidi.
•
Non lavare il coperchio in vetro o la pentola in ceramica in lavastoviglie,
potrebbero frantumarsi.
•
Non porre il coperchio in vetro in frigorifero potrebbe rompersi.
•
Una volta tolta dal frigorifero, non utilizzare immediatamente la pentola in
ceramica, ma aspettare 40 mi- nuti. Gli sbalzi termici possono romperla.
•
Non utilizzare la pentola in ceramica su fornelli a gas: potrebbe rompersi.
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