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Empfehlungen zur Vorbereitung
Produkt
Treibmittelen Erforderte
Milch
Milchpulver-
Joghurt
Milchpulver
joghurt
Natur-
Sterilisierte,
Joghurt
belassener
t
pasteurisierte
Joghurt
H-Milch
jeglichen
Fettgehaltes
Sterilisierte,
Griechischer
Joghurt
Joghurt
pasteurisierte
H-Milch
jeglichen
Fettgehaltes
Naturbelassen
Sterilisierte,
er Joghurt (auf
pasteurisierte
selbst
H-Milch
vorgefertigtem
jeglichen
Joghurt
Fettgehaltes
basierend)
Türkischer
Joghurt
Sterilisierte
Joghurt
Sahne mit
geringem
Fettgehalt
Hinweis
Kochzeit
Menget
8-12
Stunden
6-10
Ihrer Präferenz
Reicher
Stunden
entsprechend
Geschmack
hängt vom
Fettgehalt der
Milch ab
Ihrer Präferenz
8-15
Um von Molke zu
Stunden
entsprechend
befreien ist ein
Abtropfen durch
ein Gaze- oder
Leinentuch
6-10
125ml Joghurt für
Nach jedem 5.
Stunden
jeden 1.125 Liter
Mal mit dieser
Milch
Methode muss
das
Gärungsmittel
erneuert werden
6-10
Ihrer Präferenz
Verdünnte
Stunden
entsprechend
Milchsahne kann
benutzt werden,
vorgekocht und
dann auf 40° C
gekühlt
30
1. Reinigen Sie die Behälter vor jedem Benutzen. Küchenware sollte vor jedem
Benutzen zur Sicherheit sterilisiert werden.
2. Waschen Sie vor jeglichem Kochen die Hände.
3. Befolgen Sie die Empfehlungen in der Bedienungsanleitung.
4. Es wird nicht empfohlen Nüsse, Kerne, getrocknete und frische Früchte oder
Gemüse ohne Vorbehandlung hinzu zufügen. Diese vermehren den Anstieg
von schädlichen Organismen im Gärungsprozess. Es ist sicherer, diese dem
Endprodukt hinzuzufügen.
5. Wenn der Joghurt zu dünnflüssig ist nehmen Sie einen größeren Anteil an
Treibmittel oder verlängern Sie die Gärungszeit.
6. Wenn Sie Früchte benutzen, trocknen Sie diese nicht ab, da dieses die
Wachsschicht der Frucht entfernt. Besser ist es Frucht trocknen zu lassen.
7. Benutzen Sie Milch bei Zimmertemperatur.
8. Benutzen Sie ausschließlich frische und qualitative Produkte,
um Joghurt und Milchprodukte zuzubereiten.
9. Benutzen Sie für Ihre Joghurtherstellung spezielles Trockengärungsmittel oder
kaufen Sie einen einfachen Joghurt ohne Zusatzstoffe.
10. Wenn Sie Zutaten hinzufügen beachten Sie bitte, dass sich durch den
Gärungsprozess das Volumen vergrößern wird.
11. Überladung kann zum Überschwappen und Auslaufen führen und dadurch in
das Gerät laufen.
Reinigung und Instandhaltung
Problem
Möglicher Grund
Display zeigt nichts an
Keine Stromzufuhr
Temperatur steigt nicht an
Fehlerhaftes Heizelement
Der Joghurt ist nicht gegärt
Die Kochzeit wurde
oder zu sehr gegärt
nicht korrekt gestellt
Lösung
Überprüfen Sie die
Steckdose und dass der
Stecker richtig eingesteckt ist
Kontaktieren Sie Duronic
Stellen Sie sicher, dass die
Zutaten die optimale
Temperatur haben. Je
länger die Kochzeit, desto
saurer wird der Joghurt
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