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ZDONERAKY2
ZDONERAKY4
MANUAL DE
MANEJO RÁPIDO

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Resumen de contenidos para SAN-SON ZDONERAKY2

  • Página 1 ZDONERAKY2 ZDONERAKY4 MANUAL DE MANEJO RÁPIDO...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO ÍNDICE INTRODUCCIÓN Introducción ....................3 Con 70 años, la marca San-Son® ha sido sinónimo de calidad. Instalaciones Líder en la fabricación de equipos, orgullosamente presenta el infrarrojo ................. 4 Instalación de gas .....
  • Página 3: Instalaciones

    SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO INSTALACIONES Instalación de gas. El equipo debe conectarse a una línea de gas de 3/4” NPT de diámetro, un díametro menor provocará deficiencias en el desempeño. Se debe usar un manómetro que nos permita medir la presión del gas que...
  • Página 4: Ventilación

    NOTA: mantenidos en todo momento al frente y a los costados de la unidad para Todos los equipos San-Son son ajustados y aprobados antes de dejar fábrica darle servicio, mantenimiento y proporcionar un buen funcionamiento de para asegurar una adecuada operación. Los ajustes y calibraciones de la misma.
  • Página 5: Descripción General

    SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO DESCRIPCIÓN GENERAL Vista General del ZDONERAKY2 El asador para carnes ZDONERAKY San-Son® es un equipo diseñado con la más alta tecnología para el asado de carnes tipo pastor y es un equipo de uso comercial de grado restaurante.
  • Página 6: Operación

    SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO OPERACIÓN Vista General del ZDONERAKY4 Pruebas iniciales Cuando encienda el piloto NO PERMANEZCA con la cara cerca de cualquier cámara de combustión. Antes de encender cualquier piloto asegúrese de que las válvulas de los quemadores estén en posición de CERRADO.
  • Página 7: Durante La Operación

    SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Durante la operación Retire la espada empujando hacia arriba, jálela hacia afuera y sáquela del soporte. Retire la charola, haga su limpieza y colóquela en su lugar. Abra la perilla de paso y enseguida prenda el piloto del quemador infrarrojo asegurándose que este...
  • Página 8 SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO CONFIGURACIÓN TÉCNICA ZDONERAKY4 DIMENSIONES CONSUMOS FRENTE 0.60 mts QUEMADOR 0.380 m3/h FONDO 0.55 mts 43,708 BTU/h ALTO 0.90 mts 107,482 kCal/h Trompo para taquería San-Son®...
  • Página 9 Protón 11, Parque Industrial Naucalpan, Naucalpan, Edo. de México C.P. 53370. Tels: 01 (55) 2166 3377 al 81 / 2700 5500 SAN-SON® CDMX 1 Av. Chapultepec 68, Colonia Doctores, Del. Cuauhtémoc, CDMX. C.P. 06720. Tels: 01 (55) 9179 0600 al 30 / 2700 5600 SAN-SON®...

Este manual también es adecuado para:

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