Tabla de contenido
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Preparación
En un bowl colocar los huevos con la leche y batir.
Incorporar de a poco la harina y continuar batiendo hasta
lograr una masa lisa sin grumos.
Agregar sal (creppes salados) o azúcar (creppes dulces) a
gusto.
Rellenos sugeridos
Dulce de leche | frutillas con crema | Mousse de chocolate
Puré de manzanas | crema chantilly y mix de frutas
Crema de choclo | espinaca con salsa blanca | champignones
rehogados con cebolla | Queso roquefort fundido con
INGREDIENTES
180g. de harina 0000
2 huevos
400ml. de leche
Sal o azúcar a gusto
Receta
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