Funcionamiento; Consejos Prácticos - Fagor GR-1800 Manual De Instrucciones

interior. 1/4/03 12:39
Para desbloquear el pestillo, tire de él
hacia arriba hasta que haga tope, y
gírelo a la posición intermedia o de
cerrado.
Esta posición se utiliza para grillar el
doble de alimentos de una sola vez,
disponiendo del doble de superficie.
2. PLACAS REVERSIBLES (a)
• Para manipular las placas, el grill
debe estar desconectado de la toma
de corriente y las placas frías.
• Las placas calefactoras son
reversibles, pudiendo elegir entre
una superficie estriada o una
superficie lisa.
• Para cambiar de superficie o para
sacar las placas para limpiarlas, basta
presionar hacia atrás el clip de
enganche (g), y levantar la placa.
(Fig. 5).
• Para proceder a su posterior
colocación, debe encajar la placa en
las guías de sujeción (h), y presionar
la placa hacia abajo, hasta que la
placa quede bien sujeta al quedar
enganchada por la pestaña.
• Para cambiar la placa superior, se
recomienda colocar el grill en
posición de 180º.

5. FUNCIONAMIENTO

• Coloque el grill en una superficie plana
horizontal, resistente al calor y alejado
del borde de la mesa o encimera. No
deje que el cable cuelgue por el borde
de la mesa o encimera y no lo pase por
debajo del grill.
• Seleccione la cara de trabajo de las
placas, bien la parte estriada o bien la
parte lisa.
• Enchufe el aparato y seleccione la
temperatura de cocción deseada
mediante el selector de temperatura (c).
Dicho selector dispone de una posición
de paro (0), y de 5 opciones de cocción
para determinar una mayor o menor
temperatura según el alimento que vaya a
cocinar.
• La luz del indicador luminoso de
funcionamiento (b), se encenderá al
conectar el aparato cuando el selector de
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temperatura esté colocada en cualquier
posición del 1 al 5. Se apagará cuando las
placas hayan alcanzado la temperatura
seleccionada. A partir de este momento,
el grill se conectará y desconectará
automáticamente para mantener
constante la temperatura de las placas. A
su vez la luz del indicador de
funcionamiento se encenderá y apagará
regularmente.
• Una vez que las placas han alcanzado la
temperatura seleccionada, elija la
posición de trabajo de las placas, según
lo descrito en el apartado anterior y
coloque los alimentos sobre ellas.
ATENCIÓN: UTILICE SOLO LAS ASAS PARA
MANIPULAR AL GRILL. NO TOQUE AL
APARATO CUANDO ESTA EN
FUNCIONAMIENTO YA QUE EXISTE EL
RIESGO DE QUEMADURAS.
• El tiempo de preparación para
confeccionar los alimentos, puede variar
en función del tipo de alimentos y de su
gusto personal. Por esto, es conveniente
que inicialmente, vigile la cocción hasta
que establezca sus propios tiempos.
• Algunas piezas internas del grill han sido
ligeramente engrasadas y, debido a ello,
el grill puede humear un poco al ponerlo
en funcionamiento por primera vez,
aunque ello cesará al poco rato.
• No utilice objetos metálicos o puntiagudos
para manipular los alimentos a cocinar, ya
que podrían dañar el recubrimiento
antiadherente de las placas.
• Procure que los alimentos estén cortados
uniformemente, para conseguir una
adecuada cocción.
• Si desea una marca en forma de rejilla con
las placas estriadas, deberá girar el
alimento a la mitad del tiempo de cocción.
• Si el alimento suelta mucha grasa, deberá
colocar un recipiente debajo del
rebosadero (i), para evitar que se ensucie
la mesa o encimera.
• Por regla general, se recomienda salar el
pescado antes de asarlo, y la carne
después.
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6. CONSEJOS PRÁCTICOS