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5. Ponga los alimentos en la plancha y cocine según la tabla de temperaturas y tiempos de cocción abajo. Ajuste al calor según su
preferencia personal y los alimentos que va a cocinar. Durante la cocción, la luz indicadora se enciende y se apaga indicando que
se mantiene la temperatura escogida.
Para obtener los mejores resultados, use utensilios de nailon, plástico, madera o goma. No use utensilios de metal, los cuales pueden
dañar a la superficie antiadherente. No corte alimentos en la superficie de cocción.
6. Gire el control de calor a OFF (APAGADO) cuando la cocción termina. Desconecte el control de calor del tomacorriente y luego
del electrodoméstico. Deje que la plancha se enfríe por completo antes de retirar el control de calor y antes de limpiarla.
Cómo cuidar y limpiar la plancha
Después de cada uso, retire el control de calor y lave la plancha con agua tibia y jabonosa; enjuáguela y séquela por completo. Asegúrese
de que limpie el fondo del sartén como es necesario.
Limpie la superficie de cocción con una esponja de limpieza no metálica, como las esponjas de limpieza Scotch-Brite* o Scotch-Brite*
Dobie.* Puede usar presión firme si es necesario.
No use las esponjas metálicas ni los limpiadores abrasivos de cocina. Nunca sumerja en agua el control de calor Control Master
ni déjelo entrar en contacto con cualquier líquido.
ATENCIÓN: Nunca lave la plancha en un lavaplatos. Debido a la naturaleza cáustica del detergente de lavaplatos, el fondo de la plancha
puede decolorar o un residuo gris puede formarse. Este residuo puede transferirse a las toallas o la piel.
El acabado antiadherente sobre la resistencia puede decolorarse u oscurecerse con tiempo. Puede ocurrir cuando residuos de alimentos
se quedan sobre la superficie de cocción. Puede quitar esta decoloración usando una solución de un cucharada de detergente en polvo
para lavaplatos automáticos a una taza de agua caliente.
Deslice la bandeja para grasa en su lugar. Precaliente la plancha a 225°. Ponga guantes de goma, meta una esponja de limpieza no metálica
a la solución y frote la esponja sobre la superficie de cocción. Tenga cuidado que la solución no entre en contacto con el borde decorado.
Siga limpiando hasta que la solución desaparezca. Apague la plancha y déjela de enfriar por completo. Lave la plancha en agua tibia y
jabonosa; enjuáguela y séquela. Después de limpiar la plancha como así, se recomienda aplicar un poco de aceite vegetal a la superficie
de cocción antes de usarlo de nuevo.
Revise con frecuencia los tornillos de las asas para verificar que estén ajustados. Si es necesario, ajústelos con un destornillador plano.
ATENCIÓN: Si sigue ajustando los tornillos una vez que están en lugar, puede resultar en daños a los tornillos y las asas.
IMPORTANTE: Para asegurar la precisión del control de calor Control Master
Alimento
Bistec rápido
Bistec de res, 1 pulgada de espesor
Poco cocinado
Término medio
Bistec de res, 1½ pulgadas de espesor
Poco cocinado
Término medio
Chuletas de puerco
½ pulgada de espesor
¾ pulgada de espesor
Hamburguesas, ½ pulgada de espesor
Huevos fritos
* Scotch-Brite y Dobie son marcas de fábrica de 3M Company. Presto no es asociado con esta compañía.
Tabla de temperaturas y tiempos de cocción
Temperatura
Tiempo de cocción
375°–400°
4–5 minutos
350°–400°
6–7 minutos
350°–400°
10–12 minutos
350°–400°
8–10 minutos
350°–400°
18–20 minutos
325°–375°
15–20 minutos
325°–375°
20–25 minutos
325°–375°
8–12 minutos
275°–300°
3–5 minutos
, no lo manipule bruscamente al usarlo y guardarlo.
®
Alimento
Jamón
½ pulgada de espesor
¾ pulgada de espesor
Panqueques
Papas caseras
Pescado
Sándwiches a la parrilla
Salchichas
Precocinadas
Unidas
Tocino
Tocino canadiense
Tostadas a la francesa
3
Temperatura
Tiempo de cocción
325°–350°
10–12 minutos
325°–350°
14–16 minutos
350°–400°
2–3 minutos
300°–350°
10–12 minutos
325°–375°
5–10 minutos
325°–350°
5–10 minutos
325°–350°
10–12 minutos
325°–350°
20–30 minutos
325°–350°
5–8 minutos
325°–350°
3–4 minutos
325°–350°
4–6 minutos
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