l'alimentation et débranché l'appareil de la prise électrique.
-
Certains aliments avec peau ont besoin de plus de temps pour sécher. La meilleure façon de résoudre le
problème est de faire bouillir pendant 1 à 2 minutes et de laisser refroidir dans de l'eau froide. Ne les
placez sur l'appareil qu'après avoir soigneusement séché toutes les pièces.
-
Les fruits peuvent être déshydratés naturellement ou en ajoutant du jus de citron ou de pomme pour ne
pas le laisser se faner. Si vous voulez que vos fruits sentent agréablement, vous pouvez ajouter un peu de
cannelle ou de noix de coco.
-
Le temps de séchage est affecté par la température, l'humidité de l'air, le type d'aliment, la taille et la
quantité. Les temps et températures de séchage indiqués dans ce manuel d'utilisation sont indicatifs.
Espace de rangement
-
Laver et sécher soigneusement le récipient avant de stocker des aliments.
-
- Il est recommandé de conserver les aliments secs dans une bouteille en verre avec couvercle en métal.
-
Conservez les aliments dans un endroit sec à une température de 5 à 20°C et
du soleil.
-
La première semaine, assurez-vous que les aliments sont complètement déshydratés: si ce n'est pas le cas,
soumettez-les à un nouveau cycle de séchage.
-
Plantes médicinales: Après séchage, il est préférable de mettre les plantes médicinales dans des sacs en
papier ou des boîtes en verre et de les placer dans un endroit frais et sombre.
Attendez le refroidissement complet des aliments déshydratés avant de les stocker dans un récipient
hermétique.
TABLES DE CUISSON GÉNÉRALES
4. Des fruits
Nom
Abricot
Ananas frais
Ananas
en
conserve
Banane
Grain de raisin
Cerise
Poire
Figure
Myrtille
Pêche
Date
pomme
Remarque: Le temps de séchage et de préparation indiqué dans le tableau est purement indicatif. Il est
conseillé d'ajuster l'heure en fonction de vos préférences personnelles
5. Des légumes
-
Il est recommandé de faire bouillir pendant 3-5 minutes, certains légumes comme les haricots, le brocoli,
les asperges, les pommes de terre, etc. Laissez-les refroidir et sécher complètement avant de les sécher.
-
Si vous souhaitez ajouter un peu de saveur aux haricots ou aux asperges, vous pouvez ajouter un peu de
jus de citron pendant 2 minutes avant de les faire bouillir.
Remarque: Le temps de traitement pour le séchage et la procédure de préparation des aliments indiqués sur le
tableau sont purement indicatifs.
Retirez le noyau, coupez-le en 2 à 4 morceaux et
placez-les face vers le haut sur le plateau
Peler et nettoyer la partie centrale, couper en tranches
Égoutter et laisser sécher
Peler et couper en morceaux de 3-4 cm d'épaisseur
Il est conseillé de faire bouillir et de laisser sécher
Retirez le noyau, nettoyez
Peler et couper la partie centrale, couper en 2, 4 ou 8
pièces selon la taille
Coupé en deux
Nettoyer et couper
Peler, retirer le noyau et couper en deux en séchant en 2
à 4 morceaux
Retirer les graines et les couper en tranches
Nettoyez les graines et coupez. Faire tremper dans l'eau
pendant 2 minutes, égoutter et placer sur un plateau
Préparation
à
l'abri de la lumière directe
Séchage
Temps
effet
(heures)
Doux
13-28
Dure
6-36
Doux
6-36
Croustillant
8-38
Doux
8-26
Dure
8-26
Doux
8-30
Dure
6-26
Doux
6-26
Doux
10-26
Dure
6-26
Doux
5-8
29