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Prólogo
Todos los sistemas informáticos de control numérico, de alta calidad, mejor
marca, componentes eléctricos y la tecnología de fabricación avanzada se
aplican a la serie de ocho de los fabricantes de helados comerciales producidos
por nuestra empresa. Tenemos disponibles una gran variedad de colores. Son
seguros, confiables y fáciles de operar, caracterizados por su alta capacidad
de aspiración y alto rendimiento, y capaces de producir sabrosos helados.
Nuestras máquinas de helados son ampliamente utilizadas en las tiendas de
bebidas frías, tiendas de comida rápida, restaurantes de estilo occidental,
tiendas de comestibles y otras industrias de servicios de alimentos.
CONTENIDO
• Precauciones para el Buen Funcionamiento
• Diagrama de la Estructura del Producto
• Visión General del Panel de Mando y Funciones
• Cómo hacer Helado
• Limpieza y Mantenimiento de la Máquina
• Solución de Problemas
• Accesorios
• Diagrama de Circuito
PRECAUCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO
I Desempaque e Inspección
1
1) Cortar la correa, quitar la tabla de madera de fijación de la caja. Abrir el cartón,
retirar la espuma y sacar la bolsa del paquete para revisar la apariencia de la
máquina. (Nota: La máquina no debe estar inclinada a más de 45 grados durante
el transporte).
2) Retire la tapa del cilindro para comprobar si todos los accesorios incluidos en
la lista de empaque están disponibles.
3) Retire los paneles superior e inferior de la parte posterior de la máquina para
revisar si el motor, la correa, el compresor y otras piezas no se aflojaron durante
el transporte. En caso de cualquier anomalía encontrada, póngase en contacto
con su distribuidor local inmediatamente.
(Nota: Para ensamblar o desmontar los paneles, puede insertar una llave inglesa
en la ranura de la tuerca dentro del panel y con poca fuerza aflojarla o apretarla).
4) Montar en la máquina el agitador y las válvulas. (Fig. A, B)
Nota: No se olvide de instalar el empaque.
Para el
agitador
Figura A
Para la
válvula
Figura B
GARANTÍA
Maquinaria Internacional Gastronómica, S.A. de C.V. garantiza por el término
de 6 MESES este producto en partes mecánicas y mano de obra contra cualquier
defecto de fabricación y/o funcionamiento en uso comercial o industrial a partir
de la fecha de entrega.
Las partes eléctricas cuentan con garantía de 30 días a partir de recibido el equipo.
Incluye la reparación o remplazo gratuito de cualquier parte, pieza o componente
que eventualmente fallara, y la mano de obra necesaria para su revisión,
diagnóstico y reparación.
CONDICIONES
1. Para hacer efectiva esta garantía se deberá anexar la remisión y/o copia de la
factura de venta del equipo. En su caso, presentar esta póliza de garantía con el
sello del distribuidor y la fecha de venta del equipo.
2. El tiempo de entrega de la reparación en garantía no será mayor a 7 días a partir
de la fecha de entrada del producto al centro de servicio autorizado. El tiempo de
entrega podrá ser mayor en caso de demoras en el servicio por causas de fuerza
mayor.
3. El equipo deberá ser canalizado al centro de servicio, por medio del distribuidor
autorizado que realizó la venta del equipo.
Esta póliza de garantía quedará sin efectividad en:
a) Cuando el equipo sea utilizado en condiciones distintas a las normales ó
carga excesiva de trabajo.
b) Cuando el equipo no sea operado de acuerdo al instructivo de operación que
se acompaña.
c) Cuando el equipo hubiese sido alterado o reparado por personas no
autorizadas por MIGSA.
d) El equipo se deteriore por el uso y desgaste normal.
e) Manipulación incorrecta o negligente.
4. Las garantías se harán efectivas directamente en nuestras instalaciones o en
los centros de servicio autorizados.
Al término de la póliza de garantía, el centro de servicio autorizado, seguirá prestando
el servicio de reparación del equipo realizando el presupuesto de reparación y la
autorización expresa del consumidor.
SELLO DEL DISTRIBUIDOR
PRODUCTO: ____________________________
MARCA: ________________________________
MODELO: _______________________________
SERIE: __________________________________
FECHA DE VENTA: _______________________
SERIE
BQL
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