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Recetas de barbacoa
Tipo de comida
Churrasco (carne de res,
cerdo o cordero)
Alas de pollo asadas
Pescado asado
Calamar asado
Salchicha asada
Rollo de bacón (con ají)
asado
Camarón asado
Banana
Carne de cerdo asada
Carne con espárragos
Corazón de pollo
Pieza de pan
Ají asado
Pescado asado
Albóndiga asada
Piña asada
Hongos asado
Ajo asado
Tiempo(minuto)
12-15
10-12
13-15
10-12
10-11
10-13
12-15
13-15
10-12
13-15
13-15
12-14
13-15
10-13
13-15
10-12
10-12
13-15
13-15
13-15
Detalles
cada pieza de 2.0cm
cada pieza de 1.5cm
medio de las alas
puntas de las alas
15-2.5 cm
cada pieza 2.5cm
cada pieza 2.5cm
cada pieza 2.5cm
un camarón por varilla
No quitar la cascara
Mejor sabor con lechuga y
salsa
El corazón de pollo necesita
cortar y escabechar durante
24 horas.
Puede añadir mantequilla a
su gusto
Tendrá mejor sabor si se
añade poquito aceite
Según
su
gusto
puede
cortarla en trozos o en tiras.
Según su gusto
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