Nostalgia Products CCP1000 Serie Instrucciones Y Recetas página 44

MUÉGANOS DE PALOMITAS DE MAÍZ TRADICIONALES
• 3.79 L de Palomitas
• 120 mL de Jarabe
de Maíz
• 100 g. de Azúcar
Granulada
• 21/2 mL de Sal
• 1 Barra de
Mantequilla,
suavizada
CORTEZA DE PALOMITAS DE MAÍZ CON MENTA
• 3.79 L de Palomitas
de Maíz
• 1 Bolsa 340g Trozos
de Chocolate Semi-
Dulce o Amargos
• 160 g. de Barras de
Menta, Molidas
Explote los granos de maíz con el CARRITO
PARA PALOMITAS DE MAÍZ como se indica.
Mezcle el jarabe de maíz, azúcar y sal juntos
en un recipiente y disuelva a fuego medio
por aproximadamente 3 minutos.
Agregue las palomitas al recipiente, mezclando
y revolviendo consistentemente hasta que las
palomitas estén cubiertas a fuego bajo.
Quite del fuego.
Utilice la mantequilla suavizada para formar los muéganos
mientras la mezcla de las palomitas todavía esté caliente.
Cubra los muéganos individualmente en papel para
envolver, amarre y almacene a temperatura ambiente.
Explote los granos de maíz con el CARRITO
PARA PALOMITAS DE MAÍZ como se indica.
Derrita los trozos de chocolate sobre la
estufa, como lo indique el paquete.
Forre el molde para galletas con papel encerado.
Distribuya las palomitas uniformemente
sobre el molde para galletas.
Rocíe el chocolate derretido sobre las palomitas de maíz.
Espolvoree las mentas molidas sobre el chocolate.
Deje enfriar.
Cuando el chocolate se haya enfriado, rompa la Corteza
de Palomitas de Maíz con Menta en pedazos.
Puede almacenarse en bolsas de plástico para refrigeración.
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