Tipos De Calentamiento Y Funciones - Bosch HB 12 Serie Instrucciones De Uso

Tipos de calentamiento y funciones

Con el mando de funciones se pueden seleccionar los
tipos de calentamiento y funciones adicionales.
A continuación se explican las diferencias y la
aplicación de cada tipo de calentamiento, para
encontrar siempre el más adecuado para cada
alimento.
Tipo de calentamiento
Aire caliente 3D
<
Aire caliente suave
6
Función pizza
$
Calor inferior
$
Grill, amplia superficie
(
Grill con aire caliente
7
Calor superior/inferior
%
--------
Funciones adicionales
El nuevo horno ofrece funciones adicionales que
explicamos brevemente a continuación.
Función
Calentamiento rápido
F
Iluminación interior
^
--------
Aplicación
Para hornear y asar a uno o varios niveles.
El ventilador reparte de manera uniforme por todo el interior del horno el calor de la resis-
tencia circular situada en la pared posterior.
Un tipo de calentamiento que permite preparar carnes, pescados y postres ahorrando
energía.
El aparato regula de manera óptima el aporte de energía en el interior del horno. Los ali-
mentos se preparan por intervalos con el calor residual. De este modo, quedan más jugo-
sos y se tuestan menos. En función de la preparación y del alimento, se puede ahorrar
energía.
El tipo de calentamiento se utiliza para determinar la clase de eficiencia energética.
Para preparar pizzas y platos que requieran mucho calor inferior.
El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en la pared
posterior.
Para cocer al baño María y volver a hornear.
El calor proviene de la resistencia inferior.
Para asar al grill piezas planas, como filetes, salchichas o tostadas y para gratinar.
Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill.
Para asar aves, pescados en una sola pieza y piezas muy grandes de carne.
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. El venti-
lador remueve el aire caliente alrededor de los alimentos.
Para hornear y asar a un nivel de la forma tradicional. Especialmente indicado para paste-
les con cobertura jugosa.
El calor proviene de forma homogénea de las resistencias inferior y superior.
Aplicación
Precalentar rápidamente el interior del horno sin accesorios.
Activar iluminación interior, sin funcionamiento.
Facilita, por ejemplo, la limpieza del interior del horno.
Presentación del aparato
es
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