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Antes de ajustar los controles del horno
Ajuste de los controles superiores
Para usar los elementos superiores (algunos modelos)
Los ajustes indicados en la tabla siguiente se basan en la cocción en utensilios de aluminio de peso mediano con tapas.
Los ajustes pueden variar cuando se usa otro tipo de utensilios.
Ajuste
Tipo de Cocción
ALTO ('HI' - 9)
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir agua y para asar a la parrilla
MEDIANO ALTO (7 - 8)
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén
MEDIANO (5 - 6)
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y cocer verduras al vapor
MEDIANO BAJO (2 - 4)
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y estofados
BAJO ('LO' - 1)
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento
Max. (4)
Cantidades más grandes de alimento, estofados y sopas
Mín. ('LO')
Cantidades más pequeñas de alimento, alimentos delicados, derretir chocolate o mantequilla
Luz indicadora 'ELEMENT ON' (Elemento Encendido).
Esta estufa viene equipada con luces indicadoras de control de los elementos
superiores— la luz indicadora 'ELEMENT ON' (Elemento encendido) (vea las
ilustraciones a la izquierda).
La luz indicadora 'ELEMENT ON' que se encuentra en el panel de control se
encenderá cuando haya un elemento ENCENDIDO. Una vista rápida a esta luz
indicadora después de terminar la cocción es una manera fácil de verificar que
TODOS los controles de los elementos superiores están apagados.
Para usar los elementos superiores:
1. Coloque el utensilio sobre el elemento superior.
2. Oprima y gire la perilla de control del elemento superior hacia cualquier
lado hasta llegar al ajuste deseado. Inicie la mayoría de las funciones de
cocción en un ajuste mayor y luego bájelo a un ajuste menor para terminar
de cocinar. No es necesario ajustar las perillas de control con exactitud en
un ajuste en particular. Use los ajustes como guía y ajuste las perillas
como sea necesario.
3. Cuando termine la cocción, APAGUE el elemento superior antes de retirar
el utensilio. Nota: La(s) luz(luces) indicadora(s) 'ELEMENT ON' se
encenderá(n) cuando uno o más elementos estén encendidos. Una vista
rápida a estas luces indicadoras después de terminar la cocción es una
manera fácil de verificar que todos los controles de los elementos
superiores están apagados. Vea la tabla que se muestra a continuación
para los ajustes de control recomendados para los diferentes tipos de
alimento.
AJUSTE NORMAL DE LOS ELEMENTOS SUPERIORES
ELEMENTO SUPERIOR DE COCCIÓN A FUEGO LENTO
34
(cont.)
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