CARNE
Vitela
Carne assada, mal passada
Carne assada, média
Carne assada, bem passada
CARNE
Pá de porco, com courato
Perna de porco, 2 unidades
Perna de borrego
Frango inteiro
Peru inteiro
Pato inteiro
Ganso inteiro
Coelho, cortado em pedaços
Lebre, cortada em pedaços
Faisão inteiro
Utilize a segunda posição da prateleira.
PEIXE
Truta / Dourada, 3 - 4 peixes
Atum / Salmão, 4 - 6 filetes
11.3 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize a quarta posição da prateleira.
Grelhador com a regulação de temperatura máxima.
Cozedura Convenci‐
onal
(°C)
190
210
210
210
Cozedura Convencio‐
nal
(°C)
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
Cozedura Convencio‐
nal
(°C)
190
190
Aquecimento
Ventilado
(°C)
175
200
200
200
Aquecimento Ventila‐
do
(°C)
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
1
175
2
175
2
175
2
Aquecimento Ven‐
tilado
(°C)
175
175
PORTUGUÊS
(min)
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
(min)
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
(min)
40 - 55
35 - 60
43