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El conservador de alimentos calientes "Baño maría" está construido totalmente en acero inoxidable calidad
AISI 304L.
Para la mantención de los alimentos dispone de contenedores gastronómicos intercambiables y combinables.
El control de temperatura se logra mediante el termostato, permitiendo un óptimo rendimiento y excelente
conservación de la temperatura de los alimentos.
CONSUMO
CAPACIDAD
CONSTRUCCION
Se requiere una instalación eléctrica, monofásica, con neutro y con tierra de protección.
MONOFÁSICA 220v – 11 Amp.
NOTA: Antes de conectar a red en la caja de empalme del equipo, verificar que la perilla del termostato se
encuentre en posición "0" (Calefactor apagado).
Antes de dar la energía eléctrica, verificar que la perilla del termostato se encuentre en posición ¡0!.
Observe que la llave de descarga se encuentre cerrada (parte inferior del estanque).
Sacar los depósitos y cargar con agua el estanque, cubriendo totalmente la resistencia eléctrica
(calefactor) hasta la marca del estanque, que está a 60 cm del fondo.
Encender el calefactor, girando la perilla del termostato hasta la temperatura de trabajo deseada. Se
enciende la luz piloto al comenzar a trabajar el calefactor y cuando se logra la temperatura prefijada, el
calefactor se apagará. Continuará encendiéndose y apagándose, con el objeto de mantener la
temperatura seleccionada.
Al finalizar, apague el calefactor girando la perilla del termostato a la posición "0".
IMPORTANTE:
-
Nunca encender el equipo si el estanque se encuentra sin agua. De lo contrario se quemará el
calefactor.
-
Instalar el cable y enchufe, asegúrese que estos tengan conexión a tierra y pueda soportar la corriente
de trabajo.
DESCRIPCION DEL EQUIPO
CARACTERISTICAS TECNICAS
: 2400 W – 220 V.
: 2 contenedores de 20 litros.
:Totalmente de acero inoxidable.
REQUERIMIENTOS DE INSTALACION
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Conductor 1.5 mm² de sección.
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