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r
C
t
innamon
oast
1 Cucharada de azúcar rubia
2 Cucharaditas de margarina a
temperatura ambiente
Combine el azúcar, la margarina y la canela en un tazón pequeño con un tenedor
hasta que queden bien mezclados. Unte cada tajada de pan con porciones iguales
de la mezcla. En un Horno de Mostrador Oster
azúcar se derrita y el pan quede dorado de acuerdo a su gusto.
p
m
m
oLLo a La
ieL Y
ostaza Con
h
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ojueLas De
aíz
1 taza de mostaza Dijón
½ taza de pecanas picadas
1 taza de miel
Spray para molde anti-adherente
3 libras de muslos de pollo y/o
pechugas sin piel
Mezcle la mostaza y la miel juntas en un tazón mediano poco hondo. Cubra
el pollo completamente por ambos lados. Combine la pimienta de cayena, las
hojuelas de maíz y las pecanas en otro tazón mediano poco hondo. Rocíe el
molde para hornear anti-adherente con el aceite en spray y coloque el pollo en
el molde. Rocíe por encima con aceite de oliva. Hornee a 375°F por 40 minutos
o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 170°F y que no esté
rosado en el centro.
eCetas
¼ Cucharadita de canela en polvo
2 Tajadas de pan integral o multi
granos
, ponga a tostar hasta que el
®
C
p
p
apa
iCante De
eCanas Y
Aceite de oliva para rociar
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 caja de cereal de hojuelas de
maíz de 18 onzas, picado en el
procesador hasta que quede en
migas
Español-32
p
p
a
eChuga De
avo
saDa Con
1 pechuga de pavo pequeña
2 tallos de apio, cortados en cubitos
de ¼ de pulgada (0.6cm)
2 dientes de ajo pelados
1 o 2 ramitos de romero y tomillo
frescos
1 limón, cortado por la mitad
Precaliente el horno de mostrador Oster
al fondo de un molde para hornear de 11 pulgadas (28 cm) por 1 ½ a 2
pulgadas (3.5 a 5 cm) de alto y ponga encima la pechuga de pavo. Meta el ajo
y las hierbas debajo de la pechuga. Exprima el limón sobre el pavo y sazone
con chili en polvo, sal y pimienta. Cocine por 25 minutos. Baje la temperatura
del horno a 325°F y vierta el caldo al fondo del molde, hasta que llegue a 1
pulgada (2.5cm) a los lados del molde. Continúe cocinando, hasta que el jugo
del pavo se vea transparente y alcance una temperatura interna de 180°F.
r
eCetas
v
a
egetaLes
romátiCos
1 cebolla pequeña, cortada en
cubitos de
Chili en polvo
Sal Kosher y pimienta
3 zanahorias pequeñas, cortadas en
cubitos de ¼ de pulgada (0.6cm)
1 ½ taza de caldo de gallina
®
a 450°F. Esparza los vegetales
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