cómo uSar loS diferenteS cicloS de cocción
los numerosos ciclos de su
arrocera le ofrecen una
amplia variedad de opciones
de cocción.
White rice (arroz blanco)
• Use este ciclo para la mayoría de los tipos de arroz.
white
• El calor circula en el fondo, los lados y en la parte superior de la olla interior
rice
para proporcionar un calentamiento perfecto y una textura óptima del arroz.
quick
cook
La válvula del vapor regula el vapor dentro de la arrocera para mantener al
brown
arroz húmedo.
rice
cake
• El tiempo de cocción es de aproximadamente 50 minutos.
• Después de seleccionar el ciclo de "white rice" (arroz blanco), presione el
tahdig
botón "texture" (textura) para escoger una textura blanda, media, o firme.
Quick cook (cocción rápida)
white
rice
• Este ciclo ajusta la energía de cocción para obtener el tiempo de cocción
quick
cook
más corto.
brown
• El arroz absorberá menos agua y la textura será más firme que al usar el ciclo
rice
de "white rice" (arroz blanco).
cake
• El tiempo de cocción es de 30 a 40 minutos.
tahdig
Brown rice (arroz integral)
• Use este ciclo para el arroz integral.
white
rice
• Cuando se complete la cocción, abra la tapa y esponje el arroz con una
quick
cook
espátula no adherente.
brown
• No use el ciclo "keep warm" (mantener caliente) para el arroz integral porque
rice
es posible que empiece a deteriorarse, a secarse o a producir un olor.
cake
• Para obtener resultados de mejor sabor con el arroz integral, remoje el arroz
tahdig
en un tazón de agua caliente por más de una hora antes de cocinarlo.
cake (pastel)
• Se puede usar este ciclo para hornear un pastel, como una mezcla de pastel
white
rice
estándar de 16 a 18-oz.
quick
cook
• El tiempo de cocción es de aproximadamente 50 minutos.
brown
• Cuando se complete el ciclo, apague la arrocera. Con cuidado saque la olla
rice
interior y deje que se enfríe durante unos 10 minutos. Para retirar el pastel,
cake
afloje los lados y ponga la olla boca abajo.
tahdig
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