Dopo Il Lavoro/Pulizia; Ricette - Bosch MFQ30 Serie Instrucciones De Uso

Attenzione: Spegnere sempre l'apparecchio
base, prima di estrarlo dall'alimento
miscelato.

Dopo il lavoro/pulizia

Avvertenza importante: l'apparecchio non
ha bisogno di manutenzione. La pulizia
scrupolosa protegge l'apparecchio da danni
e ne conserva l'efficienza.
W Attenzione!
Non immergere mai l'apparecchio base in
acqua, né lavarlo in lavastoviglie. Non pulire
con apparecchi a vapore!
■ Staccare la spina di alimentazione.
■ Pulire il blocco motore con un panno
umido ed infine asciugarlo.
■ Pulire gli utensili e l'asta frullatore
rapido in lavastoviglie oppure con uno
spazzolino sotto acqua corrente.
Avvertenza: durante la lavorazione per
es. di cavolo rosso, sulle parti in plastica
si formano macchie, che possono essere
rimosse con qualche goccia di olio
alimentare.
■ Per conservare l'apparecchio, il cavo
può essere avvolto (vedi figura C).

Ricette

Panna montata
– 100­500 g di panna
■ Lavorare la panna con la frusta da
½ a 5 minuti alla velocità max/4, a
seconda della quantità e delle proprietà
della panna.
Albumi
– 1­5 albumi
■ Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti
a livello max/4 con la frusta.
Pasta biscotto
Ricetta base
– 2 uova
– 2­3 cucchiai acqua calda
– 100 g zucchero
– 1 bustina di zucchero vanigliato
– 70 g farina
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Dopo il lavoro/pulizia
– 70 g fecola
– eventualmente lievito in polvere
■ Montare gli ingredienti (tranne farina
e fecola) con la frusta per ca. 3-4 minuti
alla velocità max/4.
■ Commutare l'apparecchio alla velocità
min/1, incorporare 1 cucchiaio alla volta
farina passata al setaccio e fecola in
ca. ½­1 minuto.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta fluida miscelata
Ricetta base
– 2 uova
– 125 g zucchero
– 1 pizzico sale
– 1 bustina zucchero vanigliato o buccia
di ½ limone
– 125 g di burro o margarina
(a temperatura ambiente)
– 250 g farina
– 1 bustina di lievito in polvere
– 60 ml latte
■ Mescolare tutti gli ingredienti con
la frusta per ca. ½ minuto alla velocità
min/1, poi ca. 3­4 minuti alla velocità
max/4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta frolla
Ricetta base
– 125 g burro
(a temperatura ambiente)
– 100­125 g di zucchero
– 1 uovo
– 1 pizzico sale
– un poco di buccia di limone o zucchero
vanigliato
– 250 g farina
– eventualmente lievito in polvere
■ Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità min/1, poi per ca.
3­4 minuti con il gancio impastatore alla
velocità max/4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
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12.09.2019 11:01:14