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Los woks de inducción 105871, 105872, 105876 se suministran listos para
conectar y pueden conectarse directamente a una toma simple con tierra.
El circuito de la toma de corriente debe tener una protección de por lo menos 16 A.
Los woks de inducción 105873 y 105874 están dotados de un cable de alimentación.
El cable de alimentación debe conectarse con el enchufe o a la toma de corriente de
pared.
Realice la conexión de acuerdo con el diagrama siguiente:
6. Servicio
6.1 Modo de funcionamiento de las zonas de calentamiento por
corrientes de inducción
En las placa de inducción la tensión eléctrica es conducida a la bobina del cable bajo el
vidrio. De esta manera surgen campos magnéticos, los cuales a través del efecto físico
calientan directamente la olla.
Esto significa ahorrar tiempo y energía, ya que aquí no se calienta primero, como sucede en
las cocinas convecionales, el elemento calefactor y la superficie de cocimiento de vidrio.
Otra ventaja es el corto tiempo necesario para cocer, gracias a la propiedades técnicas
anteriormente mencionadas.
El flujo térmico cambia inmediatamente al ajustar las preferencias y se puede regular
con gran precisión. La superficie de inducción que cocina reacciona a los cambios de
colocación como lo haría una cocina de gas, ya que la energía llega enseguida a la olla
sin calentar primero otros materiales.
La técnica de inducción une esta rapidez de reacción con la ventaja básica de la
corriente, la cual permite la dosificación exacta del flujo térmico.
gris
azul
marrón
verde-amarillo
negro
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