Página 1 Copyright UNOLD AG | www.unold.de EISMASCHINE SCHUHBECK EXCLUSIV Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso Instrucciones de uso Instrukcja obsługi Modell 48818...
Página 2: Tabla De Contenido
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 48818 Notice d´utilisation Modèle 48818 Technische Daten ........6 Spécification technique ......39 Symbolerklärung ........6 Explication des symboles ......39 Für Ihre Sicherheit ........6 Pour votre sécurité ........39 Vor dem ersten Benutzen ......9 Avant la première utilisation .....42 Beschreibung der Tasten ......10...
Página 3 Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Instrukcja obsługi Model 48818 Istruzioni per l’uso Modello 48818 Dane techniczne ........93 Dati tecnici ..........66 Objaśnienie symboli .........93 Significato dei simboli ......66 Dla bezpieczeństwa użytkownika ....93 Per la vostra sicurezza ......66 Przed pierwszym użyciem ......96 Prima del primo utilizzo ......69...
Página 4 Copyright UNOLD AG | www.unold.de IHRE NEUE EISMASCHINE 4 von 112 Stand 28.7.2020...
Página 5 Copyright UNOLD AG | www.unold.de IHRE NEUE EISMASCHINE Ab Seite 8 Pagina 66 Transparenter Deckel Coperchio trasparente Mischer Pala Art-Nr. 4889004 Cestello per il gelato Eisbehälter Corpo compressore Art-Nr. 4881810 Kompressorgehäuse Página 81 Tapa transparente Page 24 Mecanismo agitador Transparent lid...
Página 6: Bedienungsanleitung Modell 48818
Copyright UNOLD AG | www.unold.de BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 48818 TECHNISCHE DATEN Leistung: 150 W, 220–240 V~, 50 Hz Fassungsvermögen: 1,5 Liter Max. Füllmenge: 1.000 ml Größe: B/T/H ca. 42,5 x 28,5 x 26,2 cm Gewicht: Ca. 11,00 kg Zuleitung: Ca. 150 cm...
Página 7 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 4. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reich- weite von Kindern unter 8 Jahren auf. 5. Gerät nur an Wechselstrom gemäß Typenschild anschließen. 6. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem betrieben werden.
Página 8 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 21. Drücken Sie die Power-Taste nicht zu oft hintereinander. Es müssen mindestens 5 Minuten vor erneutem Drücken vergangen sein, um Schäden am Kompressor zu vermeiden. 22. Betreiben Sie das Gerät nie mit Zubehör anderer Geräte.
Página 9: Vor Dem Ersten Benutzen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Das Kältemittel Isobuten (R600a) ist im Kältekreislauf des Produkts enthalten, ein Erdgas mit hoher Umweltverträglichkeit, das dennoch brennbar ist. Achten Sie beim Transport und bei der Installation des Produkts darauf, dass keine der Komponenten des Kältekreislaufs beschädigt wird.
Página 10: Beschreibung Der Tasten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de BESCHREIBUNG DER TASTEN Taste „Power“ Wenn der Stecker in die Steckdose ge- steckt wird, befindet sich das Gerät im Stand-by-Modus. Im Display erscheint „00“. Drücken Sie die Power-Taste, um das Gerät einzuschalten. Das Dis- Time +...
Página 11: Eis Zubereiten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Drücken Sie die diese Taste nicht zu oft hintereinander. Es müssen mindestens 5 Minuten vor erneutem Drücken vergangen sein, um Schäden am Kompressor zu vermeiden. EIS ZUBEREITEN Bereiten Sie die Zutaten für das Eis gemäß Rezept vor. Wenn es sich um Eismassen handelt, die vorher gekocht werden müssen, erledigen Sie dies...
Página 12 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 13. Folgende Programme stehen zur Verfügung: Symbol Programm Display Mischen Ice Cream Gefrieren Gefrieren Cooling only Mischen Mixing only Mischen und Gefrieren Für die normale Eiszubereitung, auf 60:00 Minuten voreingestellt. Sie können über das Drücken der Tasten TIME + und TIME - die gewünsch- te Zubereitungszeit selbst auswählen.
Página 13 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 18. Danach können Sie wie oben beschrieben, ein neues Programm auswählen. 19. Die Programme lassen sich über die Taste START/PAUSE auch unterbre- chen. Wenn Sie das Programm unterbrechen, läuft die voreingestellte Zeit nicht weiter. Sobald Sie die Taste START/PAUSE wieder betätigen, arbeitet das Gerät weiter.
Página 14: Reinigen Und Pflegen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de REINIGEN UND PFLEGEN Vor dem Reinigen stets das Gerät ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen. Reinigen Sie das Gerät niemals mit oder unter Wasser oder einer anderen Flüssigkeit. Insbesondere dürfen der Motor und der Kompressor nicht mit Wasser in Berührung kommen.
Página 15: Rezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Verwenden Sie für Fruchteis nur vollreife Früchte. Obststücke oder Beeren erst am Schluss durch die Deckelöffnung beifügen. Verwenden Sie nur sehr frische Eier. Sie können Milch durch Sahne ersetzen oder Sahne durch Milch. Je mehr Sahne verwendet wird, desto cremiger wird die Eis- masse.
Página 16 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Himbeer-Softeis Sahne, Vanillezucker und Honig ver- 375 ml Sahne, ½ P. Vanillinzucker, rühren. Unmittelbar vor dem Eiszube- 80 g Bienenhonig, 1 Eigelb, 1 Ei, reiten das Eigelb, das Ei, das Salz und 1 Prise Salz, 175 ml pürierte Himbee- das Himbeerpüree unterheben.
Página 17 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Walnusseis nig ersetzen. Gegen Ende des Gefrier- 75 g Zucker in einer Pfanne hellbraun vorgangs den gehackten Nusskrokant karamelisieren, 75 g gehackte Wal- zufügen. nüsse zufügen und gut vermischen. TIPP: Walnüsse durch Kürbiskerne er- Auf einer geölten Platte abkühlen las- setzen, mit 1 EL Kürbiskernöl würzen.
Página 18 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SORBET Sorbet können Sie aus fast allen Obstsorten oder Fruchtsäften herstellen, z. B. aus Himbeeren, Aprikosen, Melonen, Kiwis usw. Sorbet muss während des Ge- frierens ständig gerührt werden, damit sich keine Eiskristalle bilden. Sorbets müssen nicht süß sein und als Nachtisch serviert werden. Als Zwischengang in einem Menü...
Página 19 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Champagner-Basilikum-Sorbet ein feines Sieb gießen, mit abgekühl- 1 Bund Basilikum, 125 g Zucker, tem Zuckersirup, Champagner, Zitro- 250 ml trockener Weißwein, 125 ml nensaft, Eiweiß in der Eismaschine zu Champagner oder Sekt, Saft von 1 Zi- Sorbet verarbeiten und als Vorspeise trone, 1 Eiweiß...
Página 20: Stevia Rezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de STEVIA REZEPTE Sie können Zucker durch Stevia ersetzen. Bitte ersetzen Sie dann immer ca. 1/10 des angegebenen Zuckergewichtes durch Stevia (also z. B. statt 100 g Zucker verwenden Sie 10 g Stevia). Einige Rezeptvorschläge haben wir hier für Sie erstellt. Bitte beachten Sie je- doch, dass Schokoladen-Eis nicht hergestellt werden kann, da hierbei Fett und Zucker aus der Tafelschokolade kommen.
Página 21 In die Eismaschine füllen und ca. 40 Minuten gefrieren lassen. Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.
Página 22: Garantiebestimmungen
Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EU) befindet. Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31, der EC Direktive 1935/2004 und den Empfehlungen des BfR in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht.
Página 23: Service-Adressen
Dziadoszanska 10 Hauptstr. 23 61-248 Poznań CH 9517 Mettlen Telefon +41 (0) 71 6346015 Internet www.quadra-net.pl Telefax +41 (0) 71 6346011 E-Mail info@bamix.ch Internet www.bamix.ch Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden. Stand 28.7.2020 23 von 112...
Página 24: Instructions For Use Model 48818
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48818 TECHNICAL SPECIFICATIONS Power Rating: 150 W, 220–240 V~, 50 Hz Capacity: 1.5 liter Max. filling quantity: 1,000 ml Dimensions: W/D/H approx. 42.5 x 28.5 x 26.2 cm Weight Approx. 11.0 kg Power cord: Approx.
Página 25 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 4. Keep the appliance and the power cord out of the reach of chil- dren under 8 years. 5. Connect the appliance to alternating current only, in accordance with the rating plate. 6. Appliances are not intended to be operated by means of an exter- nal timer or separate remote-control system.
Página 26 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 22. Do not use any sharp objects to take out the ice cream. Only use plastic or wooden spoons or spatulas. 23. Check the plug and power cord regularly for wear and damage. In case of a fault, please send the appliance for inspection/repair to our after sales service.
Página 27: Before Using The Appliance
Copyright UNOLD AG | www.unold.de BEFORE USING THE APPLIANCE Before taking your ice cream maker into operation for the first time, we rec- ommend to rinse all removable parts – except the compressor casing (4) – in warm water. Wipe the casing and slot for the ice cream bowl with a damp, well-wrung cloth.
Página 28: Making Ice Cream
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Button “Start/Break” (Start/Pause) This button starts the chosen programme. It is possible to interrupt the pro- grammes by pressing this button as well. When you interrupt the programme, the preselected time is interrupted as well. As soon as you press the button START/ BREAK, the appliance will restart.
Página 29 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 13. The following programs are available: Symbol Program Display Mix and Ice Cream Freeze Freeze Cooling only Mixing only Mix and Freeze The pre-set time for the normal ice cream preparation is 60:00. You can change the preparation time by pressing the buttons TIME + and TIME -.
Página 30: Cleaning And Care
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 17. During operation you can extend the operating time by pressing the Time + button in intervals of one minute to a maximum of 60 minutes. 18. After expiration of the set time the appliance automatically switches off and a signal beeps ten times.
Página 31: Recipes: General Information
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Wipe off the compressor housing with a damp cloth. Dry all parts thoroughly with a soft cloth before reassembly. RECIPES: GENERAL INFORMATION In the following you find some general information for the preparation of ice cream as well as some basic recipes.
Página 32: Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de CREAM ICE Cream ice is made of milk, cream, egg yolk, sugar and other ingredients. It be- comes smooth and soft by being stirred constantly during freezing. Basic recipe vanilla ice cream Mocha ice cream...
Página 33 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SOFT ICE CREAM Vanilla soft ice Raspberry soft ice 375 ml cream, ½ sliced vanilla pod, 375 ml cream, ½ tsp vanilla sugar, 80 g honey, 1 egg yolk, 1 egg, 1 pinch 80 g honey, 1 egg yolk, 1 egg, 1 pinch...
Página 34 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Yoghurt fruit ice cream Peel and mash the mango, mix it with 300 g mashed fruits (strawberries, the other ingredients and prepare ice raspberries, cherries etc.), 1 dash of cream in the ice cream maker.
Página 35 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Elder flower sherbet Champagne basil sherbet 600 ml water, 200 g icing sugar, 1 bunch of basil leafs, 125 g sugar, 8-10 elder-flowers, 1 lemon, 1 egg- 250 ml dry white wine, 125 ml cham-...
Página 36: Stevia Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de STEVIA RECIPES You can replace sugar with stevia. In this case always replace approx. 1/10 of the specified sugar weight with stevia (for example, instead of 100 g of sugar, use 10 g of stevia).
Página 37 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Cucumber ice cream Preparation variant 2 1,5 cucumbers, 3 TBSP lemon juice, Beat egg yolks and stevia in a double 1,5 TBSP sunflower oil, 1,5 TBSP ol- boiler until creamy. Bring milk and ive oil, 1,5 envelopes “Dill” spice...
Página 38: Guarantee Conditions
You can print out a return receipt on our website www.unold.de/ruecksendung. (only for entries from Germany and Austria). The warranty does not cover damage from normal wear, improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions.
Página 39: Notice D´uTilisation Modèle 48818
Copyright UNOLD AG | www.unold.de NOTICE D´UTILISATION MODÈLE 48818 SPÉCIFICATION TECHNIQUE Puissance : 150 W, 220–240 V~, 50 Hz Contenance : 1,5 litre Contenu max. : 1.000 ml Dimensions : H/L/P 42,5 x 28,5 x 26,2 cm Poids : Env. 11,0 kg Câble d’alimentation :...
Página 40 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 5. Branchez cet appareil sur une prise de courant alternatif confor- mément à la plaque signalétique. 6. Cet appareil n’est pas prévu pour être opéré par une minuterie ou un interrupteur à distance. 7. Après l’utilisation, avant le nettoyage ou en cas de défauts veuil- lez toujours retirer la prise mâle de la prise femelle.
Página 41 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 22. Ne pas utiliser des outils tranchants ou écurants pour vider le reservoir de glace. 23. Contrôlez régulièrement l’état d’usure et de détérioration de la fiche et du câble d’alimentation. En cas de détérioration du câble d’alimentation ou d’autres éléments, veuillez envoyer l’ap-...
Página 42: Avant La Première Utilisation
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Le fabricant n’est nullement responsable en cas de montage non conforme, d‘utilisation irrégulière ou non conforme ou suite à l’exécution de réparations par des tiers non autorisés. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 1. Avant la première utilisation, nous recommandons de rincer à l’eau chaude tous les éléments amovibles, à...
Página 43: Préparer De La Glace
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Touche « Start/Break » (Start/Pause) Cette touche met en marche le programme élu. On peut également interrompre les programmes avec cette touche. Si vous interrompez le programme, le temps prédéfini ne continuera pas à marcher.
Página 44 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Symbole Programmes Display Mélanger et Ice Cream congeler Congeler Cooling only Mélanger Mixing only Mélanger et Geler Pour la préparation de glace, le temps est prédéfini à 60:00 minutes. Vous pouvez choisir le temps de préparation souhaité en pressant les touches TIME + et TIME -. Cela est possible en étapes de 1 minute entre 60 et 5 minutes.
Página 45: Nettoyage Et Entretien
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 20. La fonction de réfrigération automatique permet de réfrigérer la glace durant une heure maxi- mum. Retirer la crème glacée 21. Avant de retirer la crème glacée, éteindre l‘appareil à partir de l‘interrupteur POWER et débran- cher la prise.
Página 46: Informations Générales Pour La Préparation De Glace
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INFORMATIONS GÉNÉRALES POUR LA PRÉPARATION DE GLACE. Dans le suivant vous trouvez des recettes et des informations générales sur la préparation de glace. En plus on peut acheter des livres nombreux pour la préparation de glace. Faites toujours attention d’adapter les quantités aux contenu maximal du réservoir.
Página 47 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Glace au chocolat Mélanger la crème, le sucre de vanille et le 375 ml de crème, 40 g de chocolat au lait entier, miel. Avant de préparer la glace ajouter le jaune 40 g de chocolat amer, 1 jaune d’oeuf, 1 oeuf, d’oeuf, l’œuf et les framboises.
Página 48 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SORBET On peut préparer un sorbet de toute sorte de fruits ou des jus de fruits, p.e. de framboises, abricots, pêches, melons, kiwis etc. Un sorbet doit être bien remué pendant la congélation pour éviter les grands cristaux de glace.
Página 49: Recettes À Base De Stévia
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Fouetter les oeufs et le sucre dans un bain marie. 1-2 grandes cuillères de liqueur de cacao ou Ajouter le purée de pommes. Laisser refroidir la rhum, 250 ml de crème masse. Fouetter la crème. Preparer un parfait Faire cuire le sucre avec l’eau, fouettez les...
Página 50 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Crème de tomates glacée Glace au petit-lait 300 ml de petit-lait, 150 ml de lait, 150 ml de (en hors-d‘œuvre ou en entremets pour les chaudes ¾ crème, 3 jaunes d‘œufs, 15 g de stévia, journées)
Página 51: Conditions De Garantie
Les recettes figurant dans la présente notice ont été soigneusement étudiées et testées par leurs auteurs et par UNOLD AG, mais elles ne sont pas garanties. Toute responsabilité des auteurs ainsi que d’UNOLD AG et ses représentants est exclue pour tous dommages corporels, matériels et pécuniaires.
Página 52: Gebruiksaanwijzing Model 48818
Copyright UNOLD AG | www.unold.de GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 48818 TECHNISCHE GEGEVENS Vermogen: 150 W, 220–240 V~, 50 Hz Inhoud: 1,5 liter Max- vulcapaciteit: 1.000 ml Grootte: H/L/P 42,5 x 28,5 x 26,2 cm Gewicht: Ca. 11,00 kg Aansluitkabel: Ca. 150 cm...
Página 53 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 5. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom overeenkom- stig het typeplaatje. 6. Dit apparaat mag niet met een externe tijdschakelklok of een afstandsbedieningssysteem worden gebruikt. 7. Na gebruik, voor reiniging of bij evt. storingen tijdens het gebruik, moet de stekker steeds uit het stopcontact getrokken worden.
Página 54 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 20. Gebruik nooit spitse of scherpe voorwerpen in het ijsreservoir. Dit zou daardoor kunnen worden bekrast. Gebruik alleen rubberen of houten krabbertjes, om het bereide ijs uit het reservoir te nemen. 21. Controleer de stekker en het snoer regelmatig op slijtage en beschadigingen.
Página 55: Vóór Het Eerste Gebruik
Copyright UNOLD AG | www.unold.de De fabrikant is niet aansprakelijk, indien het apparaat verkeerd gemonteerd, ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK 1. Verwijder alle verpakkingsdelen en transportbeveiligingen. Houd verpakkingsdelen uit de buurt van kinderen –...
Página 56: Ijs Bereiden
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Toets „Time -“ Hiermee wordt de tijd in stappen van 1-minuut verkort. Als u deze toets ingedrukt houdt, blijft de tijd doorlopen. De minimale bereidingstijd bedraagt 5 minuten, kortere tijden kunnen niet ingesteld worden. Toets „Start/Pause“...
Página 57 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 12. Nu kunt u m.b.v. de toets MENU het gewenste programma selecteren. Het betreffende pro- gramma wordt door een symbool en door een desbetreffende tekst in het display weergegeven. 13. De volgende programma‘s staan ter beschikking:...
Página 58: Reiniging En Onderhoud
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 20. Na verloop van de ingestelde tijd schakelt het apparaat zich automatisch uit en er klinkt een sig- naaltoon. Het display geeft 0:00 weer. 21. Als het ijs niet nadat de signaaltoon heeft aangegeven dat het klaar is, uit de ijsemmer wordt gehaald, schakelt de automatische koelfunctie in de programma Mengen &...
Página 59: Algemene Opmerkingen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de ALGEMENE OPMERKINGEN Hieronder vindt u algemene informatie over de bereiding van ijs en enkele basisrecepten. Over de bereiding van ijs zijn een groot aantal boeken verkrijgbaar. Pas dan wel de in de recepten aangegeven hoeveelheden aan de maximale vulcapaciteit van de machine aan.
Página 60: Recepten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SOFTIJS Basisrecept softijs temperatuur laten afkoelen. Roer vlak voor de 375 ml slagroom, 80 g bijenhoning, 2 eidooiers, bereiding van het ijs de dooier, het hele ei en het 1 ei, 1 snufje zout zout erdoorheen.
Página 61 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Snel chocolade-ijs en goed mengen. Laat het mengsel op een met 180 ml chocoladesiroop, 1 ei, 180 ml slagroom, olie ingevette plaat afkoelen en hak het fijn. 180 ml melk Bereid vanilleijs volgens het basisrecept, maar Alle ingrediënten goed door elkaar roeren en in...
Página 62 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SORBET Sorbet kan van bijna alle fruitsoorten of vruchtensappen worden bereid, b.v. van frambozen, abrikozen, perzik, meloen, kiwi’s etc. Sorbet moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd zodat geen te grove ijskristallen kunnen ontstaan.
Página 63: Stevia Recepten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de PARFAIT De basis voor parfait bestaat uit eigeel en suiker, die au bain marie tot een romige massa worden geklopt en samen met andere ingrediënten en slagroom tot smeuïg ijs worden verwerkt. Appel-calvadosparfait Pralinéparfait 375 g appels, 1 citroen, 2-3 el calvados, 1 ei, 1...
Página 64 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Morellensorbet het een crémige massa vormt en met een garde 375 g morellen (uit een glas, laten uitdruppelen), onder de komkommerpuree mengen. In de 1,5 el citroensap, 7,5 g stevia, 375 ml appelsap, ijsmachine doen en ca. 30 tot 40 minuten laten 1,5 pakjes koud oplosbare gelatine bevriezen.
Página 65: Garantievoorwaarden
De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en financiële schade.
Página 66: Istruzioni Per L'uSo Modello 48818
Copyright UNOLD AG | www.unold.de ISTRUZIONI PER L’USO MODELLO 48818 DATI TECNICI Potenza: 150 W, 220–240 V~, 50 Hz Capacità: 1,5 litri Quantità massima: 1000 ml Cavo di alimentazione: 150 cm Dimensioni: Circa. 42,5 x 28,5 x 26,2 cm L/P/A Peso: Ca.
Página 67 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 5. Collegare l’apparecchio solo a una presa di corrente alternata con tensione corrispondente a quella indicata sulla targhetta dati. 6. Questo apparecchio non deve essere usato né con orologi pro- grammabili esterni, né con sistemi di comando a distanza.
Página 68 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 19. Non utilizzare l’apparecchio con accessori di altri apparecchi. 20. Non utilizzare oggetti appuntiti o taglienti nel cestello per il gelato, poiché potrebbe graffiarsi. Per togliere il gelato dal con- tenitore, utilizzare una paletta di plastica o legno.
Página 69: Prima Del Primo Utilizzo
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Il refrigerante (R600a) è infiammabile. In caso di danni al circuito di raffreddamento: ƒ Evitare fiamme aperte e fonti di accensione. ƒ Aerare accuratamente l’ambiente in cui si trova l’apparecchio. Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di montaggio errato, utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati.
Página 70: Preparazione Del Gelato
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Tasto „Time -“ Con questo tasto il tempo è accorciato a intervalli di 1 minuto. Tenendo premuto il tasto il tempo scorre in maniera continua. Il tempo di preparazione minimo è di 5 minuti. Non è...
Página 71 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 7. Posizionare il mescolatore (2) esattamente sull‘alberino sporgente dal fondo del contenitore del gelato (3). 8. Porre il coperchio (1) sul contenitore del gelato e girarlo in senso antiorario finché scatta in posi- zione. Tramite l‘apertura del coperchio successivamente è possibile aggiungere gli altri ingre- dienti richiesti.
Página 72 Copyright UNOLD AG | www.unold.de mescolati per massimo 60 minuti. Tramite i tasti Time + e Time – è possibile selezionare un tempo compreso tra 60 e 5 minuti. L‘impostazione standard predefinita è 10 minuti. 13. A questo punto premere il tasto START/PAUSA. Il programma inizia a mescolare o a raffreddare gli ingredienti.
Página 73: Pulizia E Cura
Copyright UNOLD AG | www.unold.de per il congelamento e mettere quest‘ultimo nel freezer per max. 15 minuti, al fine di congelare completamente il gelato. Altrimenti esso risulterà perfettamente congelato all‘esterno, mentre all‘interno potrebbe essere ancora un po‘ liquido. PULIZIA E CURA Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l’apparecchio, staccare la spina dalla presa...
Página 74: Ricette
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Più panna si usa, più cremoso sarà il gelato. È possibile sostituire lo zucchero con miele, sciroppo o dolcificanti (non con il gelato soft). Il latte può essere sostituito con drink di soia. Se si desidera un gelato compatto, mettere il composto per 15 30 minuti nella celletta del ghiaccio del frigorifero prima di versarlo nel cestello, oppure impostare un tempo di funzionamento più...
Página 75 Copyright UNOLD AG | www.unold.de GELATO ALLA PANNA Il gelato alla panna si ottiene usando latte, panna ed eventualmente dei tuorli d’uovo, zucchero e altri ingredienti. Solo mescolando costantemente il composto durante il gelamento, il gelato otterrà una consistenza cremosa.
Página 76 Copyright UNOLD AG | www.unold.de GELATO ALLA FRUTTA Il gelato alla frutta si ottiene aggiungendo alla mousse di frutta zucchero, panna, yogurt ed eventualmente dell’albume. Per far diventare cremoso il gelato alla frutta è necessario mescolarlo costantemente durante la procedura di congelamento.
Página 77: Ricette Con La Stevia
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Per dare un ultimo tocco è possibile aggiungere lasciarli riposare nello sciroppo di zucchero un cucchiaio di liquore, cognac, distillato di non più bollente per circa 30 minuti. Passare lampone, ecc. lo sciroppo al setaccio. Spremere il limone Se si utilizza frutta in scatola, p.es.
Página 78 Copyright UNOLD AG | www.unold.de cioccolato in tavoletta. Inoltre non è possibile preparare il gelato alla vaniglia, in quanto in questo caso lo zucchero funge da insaporitore imprescindibile. Utilizzare soltanto uova freschissime. Consumare il gelato entro una settimana. Consumare immediatamente il gelato scongelato o sciolto e non ricongelarlo.
Página 79 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Gelato al latticello il latticello (si raccomanda di non incorporarlo 300 ml di latticello, 150 ml di latte, 150 ml prima, in quanto altrimenti il latticello coagula). di panna, 3 albumi d‘uovo, 15 g di stevia,...
Página 80: Norme Die Garanzia
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Le ricette di queste istruzioni per l’uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG. Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. È esclusa la responsabilità degli autori, di UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone, cose o materiali.
Página 81: Manual De Instrucciones Modelo 48818
Copyright UNOLD AG | www.unold.de MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 48818 DATOS TÉCNICOS Potencia: 150 W, 220–240 V~, 50 Hz Capacidad: 1,5 litre Carga máx. 1000 ml ingredientes Peso: 11,0 kg Cable de alimentación: Approx. 150 cm Medidas: Approx. 42,5 x 28,5 x 26,2 cm Equipamiento: Compresor automático de auto-enfriamiento para el enfriamiento...
Página 82 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 5. Conecte el equipo siempre a corriente alterna de acuerdo con las indicaciones en la placa indicadora. 6. Este equipo no debe operarse mediante temporizador externo ni sistema de mando a distancia. 7. Desconecte el equipo de la red siempre que no lo use, antes de limpiarlo y en caso de que se presentasen fallos durante su funcio- namiento.
Página 83 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 20. No utilice objetos puntiagudos o cortantes en el recipiente que podrían dañarlo. Utilice una espátula de goma o madera para extraer el helado preparado del recipiente. 21. Compruebe regularmente si el conector o el cable de alimentación presentan señales de desgaste o daños.
Página 84: Antes Del Primer Uso
Copyright UNOLD AG | www.unold.de El fabricante no es responsable en caso de montaje erróneo, uso inapropiado o equivocado o después de haber sido efectuadas reparaciones por terceros no autorizados. ANTES DEL PRIMER USO 1. Previo a la puesta en servicio le recomendamos limpiar en agua caliente todas las piezas extraí- bles, excepto la carcasa del compresor (4).
Página 85: Preparar Helado
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Tecla “Time -“ Esta tecla reduce el tiempo en intervalos de 1 minuto. Si sigue pulsando la tecla, el tiempo marcharà continuamente. El mínimo del tiempo de preparación es 5 minutos. No es posible ajustar un tiempo más corto.
Página 86 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 12. Ahora puede seleccionar el programa deseado mediante la tecla „Menú“. Cada programa se indica mediante un icono. 13. Están disponibles los siguientes programas: Icono Programas Display Mezclar y Ice Cream Congelar Congelar Cooling only...
Página 87: Limpieza Y Cuidado
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Retirar el helado 21. Antes de retirar el helado, desconecte el aparato con el interruptor POWER y retire la clavija de la caja de enchufe. 22. Quite la tapa transparente. 23. Extraiga el recipiente de helado del aparato y retire con cuidado el mezclador.
Página 88: Recetas
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Si deseara conservar el helado, debería añadir 20 g de estabilizante para helados a la masa. El estabilizante para helados evita que los cristales de agua vuelvan a contraerse convirtiendo el helado en «crujiente». Podrá solicitar el estabilizante para helados dirigiéndose a: Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer...
Página 89 Copyright UNOLD AG | www.unold.de a temperatura de frigorífico. Añada la yema de Mezcle la nata, la vainilla azucarada y la miel. huevo, el huevo y la sal inmediatamente antes Añada la yema de huevo, el huevo, la sal y el de preparar el helado.
Página 90: Recetas Con Stevia
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Helado de Amaretto de Amaretto y añada estos ingredientes hacia el Prepare un helado de vainilla según la receta final del proceso de congelación. básica. Mezcle 125 g de Amaretti con 2 – 3 C.
Página 91 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 1,5 cucharadas de aceite de oliva, 1,5 sobres de Verter en la heladera y dejar enfriar durante mezcla de especias de eneldo para ensalada de unos 40 minutos. pepinos (o 3 cucharadas de eneldo finamente Variante de preparación 2...
Página 92: Condiciones De Garantia
Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por daños personales, materiales o financieros.
Página 93: Instrukcja Obsługi Model 48818
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INSTRUKCJA OBSŁUGI MODEL 48818 DANE TECHNICZNE Moc: 150 W, 220–240 V~, 50 Hz Pojemność: 1,5 litry Max. ilość napełnienia: 1 000 ml Rozmiary: B/T/H 42,5 x 28,5 x 26,2 cm Ciężar: Ok. 11,0 kg Przewód zasilający: Ok.
Página 94 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 6. Urządzenie podłączać wyłącznie do prądu zmiennego zgodnie z tabliczką znamionową. 7. To urządzenie nie nadaje się do użytku w połączeniu z zegarem sterującym lub systemem zdalnego sterowania. 8. Po użyciu, przed czyszczeniem lub w razie ewentualnych zakłó- ceń...
Página 95 Copyright UNOLD AG | www.unold.de tułki z tworzywa sztucznego lub drewna, aby wyjąć gotowe lody z pojemnika. 24. Regularnie sprawdzać wtyczkę i przewód przyłączeniowy, czy nie wystąpiło zużycie lub uszkodzenie. Przy uszkodzeniu przewodu lub innych części odesłać urządzenie do sprawdzenia i naprawy do naszego serwisu.
Página 96: Przed Pierwszym Użyciem
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Producent nie przejmuje odpowiedzialności za nieodpowiednie bądź wadliwe użytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM 1. Usunąć całkowicie materiał opakowania i zabezpieczenia transportowe. Nie dopuszczać dzieci do materiałów opakowania - niebezpieczeństwo uduszenia! 2.
Página 97: Przygotowanie Lodów
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Przycisk „Time -“ Służy do skrócenia czasu w krokach co 1 minutę. Gdy przytrzyma się wciśnięty przycisk, czas będzie ciągle zmniejszał się. Minimalny czas przygotowania wynosi 5 minut, nie można nastawić krótszych czasów. Przycisk „Start/Pause“...
Página 98 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 12. Można teraz przyciskiem MENU wybrać odpowiedni program. Program wskazany jest przez sym- bol i odpowiedni tekst na wyświetlaczu. 13. Dostępne są następujące programy: Symbol Program Display Mieszanie i Ice Cream zamrażanie Zamrażanie Cooling only...
Página 99: Czyszczenie I Konserwacja
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 20. Po upływie nastawionego czasu urządzenie wyłącza się automatycznie i rozlega się sygnał dźwię- kowy. Wyświetlacz pokazuje 0:00. 21. Gdy lodów nie wyjmie się po sygnale zakończenie przygotowania, załącza się automatycznie funk- cja chłodzenia w programach mieszanie i zamrażanie lub zamrażanie na maksymalnie godzinę, o ile w tym czasie nie naciśnie się...
Página 100: Informacje Ogólne
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 6. Uwaga: Zanim ponownie użyje się maszyny do lodów, ze względów higienicznych upewnić się, czy wszystkie części zostały dokładnie wymyte i wysuszone. INFORMACJE OGÓLNE Poniżej znajdziecie Państwo wskazówki do przygotowania lodów jak również niektóre podstawowe przepisy.
Página 101: Przepisy
Copyright UNOLD AG | www.unold.de MIĘKKIE LODY Softeis - Przepis podstawowy Śmietanę, i czekoladę poprzedniego dnia 700ml śmietany, 120g miodu pszczelego, zagotować i schłodzić w lodówce. Bezpośrednio 4 żółtka, 2 jajko, 2 szczypta soli przed przygotowaniem lodów dodać żółtko, jajko Wymieszać...
Página 102 Copyright UNOLD AG | www.unold.de dzenia. Następnie wmieszać do masy 1 jajko i włoskich i dobrze wymieszać. Schłodzić na na- wrzucić do maszynki do lodów aby przerobić na oliwionej płycie. Krokant (orzechy zapiekane z lody. cukrem) rozdrobnić Przygotować lody waniliowe wg przepisu podsta- Szybkie lody czekoladowe wowego, zastępując cukier miodem leśnym.
Página 103 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Szybkie lody owocowojogurtowe Obrać mango, usunąć pestki i zetrzeć, przerobić Proszę po prostu przerobić 750ml jogurtu owo- na lody w maszynce do lodów wraz z pozostałymi cowego (4,5% tłuszczu). uprzednio schłodzonymi składnikami. Lody mango-kokos 2 dojrzałe mango, 1 kubek jogurtu naturalnego, 200ml mleczka kokosowego, 2-3 łyżki cukru,...
Página 104 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Zimny syrop z czarnego bzu razem z białkiem Zauberstaub) i zostawić na pół godziny aby przerobić w maszynce do lodów na sorbet. Ser- nasiąkło. Zagotować resztę wina z cukrem. Wino wować z owocami sezonowymi (jak porzeczki, z bazylią...
Página 105: Przepisy Z Zastosowaniem Stewii
Copyright UNOLD AG | www.unold.de PRZEPISY Z ZASTOSOWANIEM STEWII Cukier można zastąpić stewią. Stewii należy używać zawsze w proporcji ok. 1:10, tzn. zamiast 100 g cukru należy użyć 10 g stewii. Przygotowaliśmy dla Państwa niektóre przepisy. Prosimy zwrócić uwagę, że nie jest możliwe zrobienie lodów czekoladowych z użyciem stewii, gdyż...
Página 106 Copyright UNOLD AG | www.unold.de gładką pianę i wymieszać trzepaczką do ubijania najlepiej przygotować dzień wcześniej. Gdy z puree z ogórków. Napełnić masą maszynę do masa z jaj kompletnie ostudzi się, zmieszać z lodów i zamrażać przez ok. 30–40 minut.
Página 107: Warunki Gwarancji
Możesz wydrukować dokument zwrotny na naszej stronie internetowej www.unold.de/ruecksendung. (tylko dla wpisów z Niemiec i Austrii). Gwarancja nie obejmuje szkód wynikających ze zużycia, użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskazówek dotyczących konserwacji i pielęgnacji.
Página 108 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 108 von 112 Stand 28.7.2020...
Página 110: Bestellformular
Es gelten unsere AGB. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten richtet sich nach den Regelungen der Europäischen Datenschutzgrundverordnung. Weitere Hinweise erhalten Sie unter http://www.unold.de/datenschutz/ und http://www.unold.de/agb/ Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service. 110 von 112 110 von 112 Stand 28.7.2020...
Página 112 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Aus dem Hause Impressum: Bedienungsanleitung Modell 48818 Stand: Juli 2020 /nr Copyright © Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de...

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