Guía Para Hornear Por Convección - Samsung MC7698W Manual Del Usuario

Instrucciones para Cocinar
Guía para hornear por convección
• Siempre use la parrilla baja para hornear por convección. Retire las
parrillas del horno cuando cocine con microondas.
Alimento
PANES Molde: de vidrio o metal para hogaza
LEVADURA Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 40 a 50 minutos
RAPIDO Molde: de vidrio o metal para hogaza
Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 45 a 55 minutos
BOLLOS Charola: redonda para pizza de 22,8 cm
Temperatura: 190 °C (375 °F)
Tiempo: 11 a 15 minutos
PASTEL Charola: Tubular metálica
PASTEL ANGEL Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 40 a 45 minutos
BUNDT Charola: de 12 tazas para pastel Bundt
Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 40 a 45 minutos
EN CAPAS Charola: Redonda o cuadrada de 20,3 a 22,8 cm
Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 32 a 37 minutos
GALLETAS Charola: Redonda para pizza.
AVENTADAS Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 10 a 12 minutos.
EN BARRA Charola: redonda o cuadrada de 20,3 o 22,8 cm
Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 25 a 30 minutos.
PANQUESITOS/ Molde: de 6 cavidades para panquesitos
MUFFINS Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 10 a 12 minutos.
PIES Molde: Metálico o vidrio para pie.
Temperatura: 176 °C (350 °F)
Tiempo: 45 a 55 minutos.
ROLLOS Charola: Redonda de 20,3 a 22,8 cm o para pizza de 30,4 cm
Temperatura: 190 °C (375 °F)
Tiempo: 15 a 19 minutos.
Tiempo de cocción
• Precaliente el horno para hornear por convección.
• Use una charola redonda para pizza como si fuera una "charola para
hornear galletas".
Cubra la parte superior de la hogaza con papel aluminio si se
dora mucho durante el horneado. Deje que se enfríe 10 minutos
antes de rebanar.
Deje que se enfríe en la parrilla 15 minutos antes de sacarlo del
molde.
Engrase la charola. Una vez cocinado retire de la charola
inmediatamente.
No engrase el molde.Cuelgue volteado de cabeza (sobre una
botella de cuello angosto) durante 1½ horas para enfriar antes
de retirar del molde.
Engrase el molde. Retire del molde después de 10 a 15 minutos
de reposo.
Engrase el molde. El pastel está listo cuando el palillo sale
limpio.
Deje caer la masa sobre la charola sin engrasar. Retire del
horno cuando el centro de las galletas esté aún suave. Deje
reposar 1 minuto en la charola antes de pasarlas a la parrilla
para enfriarlas.
Engrase la charola. Retire del horno cuando al sacar un palillo
introducido entre la orilla y el centro salga limpio.
Engrase las cavidades o use papel para recubrirlas.
Están listos cuando el palillo sale limpio.
Retire del horno cuando el relleno esté firme y la costra dorada.
Retire de la charola inmediatamente.
30
Procedimiento